Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 40 minut

Kuhanje/Pečenje: 45 minut

 Testo:

• 350 g moke
• 2,5 dcl mlačne vode
• 0,5 dcl domačega oljčnega olja
• 1 suhi kvas
• žlička soli

Nadev:

• 500 g skute
• 250 g sira stracchino
• 200 g ricotte
• 2 jajci
• 100 ml kisle...

Št. oseb: 1

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 10 minut

• 1 večji korenček
• 2 žlici olivnega olja
• 2 žlici pšeničnega zdroba
• voda
• sol

Korenček ostrgamo in naribamo. Olje malo segrejemo in nanj stresemo zdrob. Prepražimo ga, da porumeni (ne sme...

Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 1 ura in 30 minut

• 200 g moke
• 100 g masla
• 3 žlice hladne vode
• pol žličke soli
• 500 g divjih špargljev
• 2 dcl sladke smetane
• 2 jajci
• 50 g naribanega parmezana
• 50 g naribanega edamca
• 1 šalotka
• 100 g na kocke...

Št. oseb: 6

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 40 minut

Biskvit:

• 2 jajci
• 8 žlic sladkorja
• 1 limonin sladkor
• 1 grški jogurt
• 10 žlic pšenične moke
• 5 žlic rastlinskega olja
• 1/2 pecilnega praška
• breskov kompot (820 g )

Penasto umešamo jajca in...

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 30 minut

• 4 puranji zrezki
• 4 dl smetane za kuhanje
• 1 dl vode
• sol
• kurkuma
• paprika
• česen
• poper

Zrezke potolčemo na obeh straneh in jih zložimo v pekač. V smetano vmešamo sol, kurkumo, papriko, česen...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 0 minut

• 2 rumenjaka
• 2 jedilni žlici sladkorja
• 350 g maskarpona
• 2 jedilni žlici amaretta
• 100 g otroških piškotov
• 50 ml hladnega espresa
• 2 do 3 jedilne žlice nesladkanega kakava v prahu

Rumenjaka in...

Št. oseb: 4

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 2 uri

• 2,5 kg  divjačine
• 2,5 kg rjave čebule
• 20 dag svinjske masti
• Srednje velika glava česna
• 20 dag slanine
• peteršiljeva korenina
• 2 korenčka
• 1 čili ali žlička suhega
• 4 žlice dimljene mlete...

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 15 minut

• 0,5 l mandljevega mleka
• 5 žlic ovsenih kosmičev
• ščep soli
• 1 čajna žlička kokosovega sladkorja
• 1/2 čajne žličke vanilijeve arome

Mleko in ovsene kosmiče posolimo, dodamo sladkor, vanilijo in...

Št. oseb: 8

Težavnost: srednje

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 15 minut

• 100 g mletih mandljev ali lešnikov
• 500 g moke
• 350 g masla
• 200 g sladkorja
• 2 rumenjaka
• 1 jajce
• vsebina enega vanijevega stroka
• nastrgana lupinica ene neškropljene limone
• ščepec soli
• 100 g...

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 10 minut

• 500 g svinjske ribice
• 3 dl sladke smetane
• 1 žlica gorčice
• 0,5 dl belega vina
• sol
• poper
• strok česna

Svinjsko ribico narežemo na kolobarje in jo popečemo v ponvi na vročem olju. Ko v ponvi...