Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 10 minut

• motovilec
• 2 jajci
• 2 stroka česna
• 2 žlici oljčnega olja
• sol
• kis

Jajci damo v kozico s hladno vodo in damo na ogenj. Ko voda zavre, pokrito kuhamo nad šibkim ognjem okoli 10 minut. Kuhani...

Št. oseb: 1

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 30 minut

• 25 g suhih jurčkov
• vroča voda
• 30 g masla
• 1 čebula
• 1 strok česna
• 4 vejice timijana
• 850 ml zelenjavne jušne osnove
• 0,25 žličke soli
• 2 ščepca sveže mletega popra
• 100 ml kisle...

Št. oseb: 4

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 15 minut

• 70 dag hokaido buče
• 1 čebula
• 2 stroka česna
• žlica sladke smetane
• lovorjev list
• mleta kumina
• rdeča mleta paprika

Bučo olupimo, odstranimo semena in jo narežemo na majhne kocke. Čebulo...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 15 minut

• 400 g riža
• 200 ml sladke smetane
• 4 g žafrana
• 100 g masla
• žlička soli
• ščepec popra
• 2 šalotki
• 1 dl vina

Šalotko sesekljamo, prepražimo na maščobi in ji dodamo riž. Solimo in popopramo...

Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 1 ura

Kuhanje/Pečenje: 3 minute

• 400 g moke
• 4 jajca
• žlička soli
• 2 žlici olja (po želji)
  
  

Testo za domače testenine je precej enostavno narediti, testenine so pa bistveno boljše kot kupljene. Na eno osebo računamo 100 g moke...

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 1 ura

• 1 hobotnica
• 1 kr krompirja
• 5 strokov česna
• 3 lovorjeve liste
• 1/2 dl olivnega olja
• 1/2 dl sončničnega olja
• 2 dl črnega vina
• rožmarin
• poper v zrnu
• sol

Očistimo in olupimo krompir ter ga...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 30 minut

• 200 g kuhanega fižola
• 1 večja čebula
• 2 stroka česna
• 1 korenček
• paradižnikova mezga 
• gomoljna zelena
• vejica peteršilja
• 1 dl suhega rdečega ali belega vina
• 1 pest srednje velikih...

Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 1 ura

Kuhanje/Pečenje: 1 ura

• 1 kg prekajene šunke, lahko tudi prekajen svinjski vrat
• 500 g moke
• 12 g kvasa
• 50 ml dobrega oljčnega olja
• 200 ml mlačnega mleka
• 100 ml mlačne vode
• 20 g masla
• 1 jajce
• vejica rožmarina
• čajna...

Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 40 minut

Kuhanje/Pečenje: 40 minut

• 200 g ajdove moke
• 200 g bele moke
• 300 ml vroče vode
• 125 ml mlačne vode
• žlička soli
• en suh kvas
• 0,5 dcl olja
• 200 g popraženih orehov
  
  

Orehe očistimo, razdelimo na četrtine ali grobo...

Št. oseb: 1

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 0 minut

• 1 kaki
• 1/2 banane
• 1 dcl mandljevega, riževega ali ovsenega napitka 
• sok 1 grenivke
• 1/2 čajne žličke ingverja v prahu
• mleti cimet za okras (po želji)
  
  

Kaki in banano olupimo in narežemo na...