- Št. oseb: 8
- Težavnost: srednje
- Priprava: 20 minut
- Kuhanje/Pečenje: 10 minut
- Št. oseb: 8
- Težavnost: zahtevno
- Priprava: 40 minut
- Kuhanje/Pečenje: 35 minut
- Št. oseb: 12
- Težavnost: srednje
- Priprava: 15 minut
- Kuhanje/Pečenje: 40 minut
- Št. oseb: 4
- Težavnost: enostavno
- Priprava: 5 minut
- Kuhanje/Pečenje: 45 minut
- Št. oseb: 4
- Težavnost: enostavno
- Priprava: 20 minut
- Kuhanje/Pečenje: 0 minut
- Št. oseb: 8
- Težavnost: enostavno
- Priprava: 15 minut
- Kuhanje/Pečenje: 15 minut
- Št. oseb: 2
- Težavnost: enostavno
- Priprava: 5 minut
- Kuhanje/Pečenje: 30 minut
- Št. oseb: 1
- Težavnost: enostavno
- Priprava: 5 minut
- Kuhanje/Pečenje: 0 minut
Rženi kruh
400 g ržene moke (tip 1250) 100 g polbele pšenične moke (tip 850) 10 g soli 5 g sladkorja 15 g kvasa 500 ml vode Obe vrsti moke presejemo v skledo, vanjo nadrobimo kvas, dodamo sol in sladkor. Postopoma prilivamo vodo in zamesimo testo. Pustimo ga na pomokani…
Krompirjeva juha s porom in korenjem
1 kg krompirja 1/4 gomolja zelene 1 velik por 2 korenja 3 žlice oljčnega olja 1,25 l zelenjavne jušne osnove 200 g smetane sol poper nariban muškatni orešček Krompir in zeleno operemo, olupimo in narežemo na kockice. Por očistimo, vzdolžno prerežemo in…
Strjenka (panna cotta) z vanilijo
400 ml smetane 40 g sladkorja 3 liste želatine 1 vanilijev strok Vanilijev strok vzdolž…
Piškoti bacci z marmelado
200 g fino mletih lešnikov 200 g zmehčanega masla 200 g mehke bele moke 200 g sladkorja 1…
Zapečena zelenjava z jajci
Sestavine: 2 večja korenčka 1 srednja cvetača 300 g brstičnega ohrovta 1 por Nadev: 5…
Kvašeni rogljički z nutello
30 g kvasa 2 žlički sladkorja 1 žlička soli 180 g kisle smetane 100 ml olja 200 ml mleka…