1 kg krompirja 200 g šunke ali prekajene mesnate slanine 250 g čebule jušna osnova sol poper 1 dcl olja (ali 50 g masti) Olupljen in opran krompir narežemo na rezine. Očiščeno čebulo zrežemo na tanke kolobarje. Šunko narežemo na tanke rezine.Krompir posolimo…

4 večji puranji zrezki 250 g šampinjonov 1 čebula 1 dcl belega vina 200 ml sladke smetane 1 čajna žlička peteršilja maslo sol poper Puranje zrezke potolčemo, da bodo bolj tanki in mehki. Posolimo jih, popopramo in popečemo na olivnem olju v prej segreti…