- 300 g treviškega radiča
- 200 g riža
- pol litra vroče juhe
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- majaron
- timijan
- 150 g parmezana
- 1 žlica masla
- sol
- poper
Prepražimo nasekljano čebulo in česen. Dodamo na trakce narezan radič in malo podušimo. Dodamo riž, ga na hitro prepražimo in zalijemo z juho. Mešamo in zalivamo toliko časa, da se riž skuha.
Potresemo s sveže naribanim parmezanom, premešamo, odstavimo, dodamo maslo in pustimo počivati par minut. Premešamo in serviramo ter še dodatno potresemo s parmezanom.
Potresemo s sveže naribanim parmezanom, premešamo, odstavimo, dodamo maslo in pustimo počivati par minut. Premešamo in serviramo ter še dodatno potresemo s parmezanom.
