Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 30 minut

• 350 g testenin, polžki, svedrčki…
•  1 bučka
• 100 g belušev
• 150 očiščenih rakcev
• 1 čebula
• 2 stroka česna
• Šopek peteršilja
• Sol
• Poper
• Oljčno olje
• 250 ml smetane za kuhanje
• 600 jušne...

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 30 minut

• 200 g riža
• 250 g repkov kozic
• peteršilj
• 250 g kozic
• srednja bučka
• korenček
• 0,5 dl oljčnega olj
• ena manjša čebula
• 3 stroki česna
• 1/2 litra jušne osnove
• 50 g parmezana
• sol
• poper po...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut

• 300 g riža – arborio ali kateri drug okroglozrnati riž
• 200-300 g divjih špargljev
• 1 čebula
• 3 stroki česna
• 0,3 dl dobrega oljčnega olja
• 1 liter zelenjavne jušne osnove
• parmezan
• sol
• ...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 5 minut

• 400 g moke
• 4 jajca
• žlička soli
• 2 žlici olja (po želji)
• 7,5 g masla
• šopek svežega žajblja
  
  

Moko presejemo na delovno površino in na sredini naredimo jamico. V njo dodamo jajca in sol. Lahko...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut

• 400 g svežih celih škampov
• 200 g repkov kozic
• 500 g širokih rezancev
• 1 česen
• 4 šalotke
• 200 ml paradižnikove omake
• 200 ml suhega belega vina
• šop svežega peteršilja
• 3 žlice oljčnega...

Št. oseb: 6

Težavnost: enostavno

Priprava: 40 minut

Kuhanje/Pečenje: 45 minut

Mesna omaka:

• 500 g mletega mešanega mesa
• 500 g paradižnikove mezge
• 1 velika čebula
• mleti česen
• mleti poper

Bešamel:

• 50 g masla
• 50 g moke
• 7 dl mleka
• muškatni orešček
• 1...