Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 15 minut

• 360 g riža Arborio, Carnaroli ali Vialone nano
• 350 g bučk
• česen
• peteršilj
• panceta
• koščki pršuta
• najmanj 1,5 l zelenjavne juhe
• 1,5 dl malvazije
• 50 g masla
• sir grana padano ali...

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 25 minut

• 500 g morskih sadežev
• 250 g testenin tagliatelle
• 1 dl belega vina
• 5 žlic paradižnikove mezge
• sol
• poper
• peteršilj
  
  

Nasekljamo peteršilj in česen. Morske sadeže pod hladno vodo odmrznemo...

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 15 minut

• 30 dag šampinjonov
• 1 čebulica
• 15 dag šunke
• rezanci
• 1 dl belega vina
• peteršilj
• parmezan
• sol
• poper
• olivno olje
  
  

Šampinjone očistimo in zrežemo. Na olivnem olju prepražimo sesekljano...

Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 40 minut

Kuhanje/Pečenje: 50 minut

• 300 g kratkozrnatega riža
• sol
• 100 g sir gavda
• 2 šalotki
• 1 strok česna
• 100g olupljenih kozic
• 1/2 šopka kopra
• 3 jajca
• drobtine
• 1 ščepec kajenskega popra
• olje za cvrtje
  
  

Riž skuhamo v...

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 25 minut

• skodelica riža
• 1 čebula
• pest špargljev
• 1 bučka
• 2 korenja
• 1 paprika
• 1 dcl belega vina
• sol
• poper
• žlička sladke mlete paprike
• 2 stroka česna
• sesekljan peteršilj
• olivno olje

Na olju...

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 30 minut

• Testenine conchiglioni

Polnilo:

• kuhan pršut
• nariban sir
• 1 jajce
• sol
• poper
• šparglji

Preliv:

• 2 dcl sladke smetane
• 1 dcl vode
• domača vegeta

Šparglje narežemo na drobne kolute. Za...