Stročji fižol v solati s čebulo

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut

250 g stročjega fižola
1/2 srednje velike čebule
bučno olje
kis
sol
poper
peteršilj (po želji)

Stročji fižol očistimo, skuhamo v slanem kropu do mehkega in odcedimo.

Hladnega prelijemo z bučnim oljem, kisom, narezano čebulo, posolimo in popopramo. Po želji dodamo še nasekljan peteršilj. Najbolj tekne ohlajena solata.

Priporočamo tudi ...

Solata iz divjih in gojenih šp...

Vinska omaka

Domači bazilikin pesto

Solata s hobotnico

Pirina solata z lososom

Kumarično-paradižnikova omaka

Bučno olje Čebula Stročji fižol Sol Poper Peteršilj Kis

Sezonsko

Pašta v pečici

350 g testenin, polžki, svedrčki… 1 bučka 100 g belušev 150 očiščenih…

Bučke s krompirjevim pirejem, olivami in z zelišči

1 kg bučk 500 g krompirja 1 čebula sol poper črne olive 2 žlici kisle…

Rižota z bučkami po Dianino

360 g riža Arborio, Carnaroli ali Vialone nano 350 g bučk česen peteršilj…

Zelenjava iz pečice

200 g rdečih paprik 200 g korenja 200 g jajčevcev 200 g bučk sol 200 g…

Domači hibiskusov ledeni čaj z jagodami

5 skodelic hibiskusovega čaja 5 jagod 2 žlici meda sok limone led Skuhamo…

Klapavice na buzaro

1 kg svežih klapavic 5 žlic olivnega olja 4 stroki česna 2-3 žlice drobtin 1/2 šopka svežega peteršilja 2 dl belega vina Školjke preberemo, očistimo in operemo. Poškodovane in odprte školjke, ki se ob dotiku ne zaprejo, takoj zavržemo. Preostale školjke pod…

Kremna špargljeva juha

1 kg divljih špargljev 1 srednje velika čebula 2 žlici masla 1 prgišče prave krebuljice 750 ml zelenjavne jušne osnove 150 g kisle smetane sol beli poper limonin sok Šparglje očistimo pod tekočo vodo. Spodnjo tretjino olupimo in konice porežemo. Šparglje…