- 500 g pasiranega paradižnika
- 3 stroki česna
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 čebula
- 2 čili papriki
- sol
- sladkor
- 2 žlički kisa
- bazilika
Olupimo čebulo in česen, vse na drobno sesekljamo in podušimo na oljčnem olju. Prilijemo pasiran paradižnik iz konzerve, 2 posušeni in razdrobljeni čili papriki, posolimo in po okusu dodamo sladkor. Primešamo še 2 žlički kisa in pri nizki temperaturi omako 15 minut zelo počasi dušimo, da se zgosti. Nato omako lahko sesekljamo do gladkega.
