- 250 g mlete govedine
- 1 čebulo
- 2 stroka česna
- 450 g zmrznjene, pasirane špinače
- 1-2 dl sladke smetane
- 1 dl vode
- sušena jušna zelenjava
- sol
Govedino dobro prepražimo na čebuli. Dodamo ji jušno zelenjavo. Odtajano špinačo dobro odcedimo in vmešamo v govedino. Solimo in ob stalnem mešanju popražimo na nizki temperaturi pet minut. Dodamo smetano in vodo, po potrebi dosolimo, dobro premešamo in pokrito kuhamo do kremaste zgostitve. Vmes večkrat premešamo. Taka gosta omaka je idealna za njoke, testenine ali riž.
