- šop cikorije
- sol
- česen
- olivno olje
- jabolčni kis
- poper
Šop cikorije damo v osoljen krop. Kuhamo jo toliko časa, da postane beli del mehak. Cikorijo ocedimo, malo ohladimo, dodamo narezan strok česna, olivno olje, jabolčni kis, malo popra, po potrebi še dosolimo.