- 1 sredje velika avokado
- 3 žlice puste skute
- sok 1/2 limone
- sol
- poper
- 3 paradižniki
- 1 rdeča čebula
- 1 rdeča paprika
Avokado razpolovimo po dolgem, odstranimo koščico in z žličko izdolbemo meso iz obeh polovic. Meso avokada, skuto, limonin sok, sol in poper na hitro sesekljamo, da nastane grob pire.
Paradižnik operemo, poparimo z vrelo vodo, olupimo, odstranimo semena in narežemo na grobo. Čebulo olupimo in narežemo na drobno. Papriko očistimo, operemo in narežemo na drobne kocke
Narezan paradižnik, čebulo in papriko vmešamo v avokadov pire, pokrijemo in do serviranja pustimo v hladilniku.
