- Št. oseb: 1
- Težavnost: enostavno
- Priprava: 5 minut
- Kuhanje/Pečenje: 0 minut
- Št. oseb: 6
- Težavnost: enostavno
- Priprava: 15 minut
- Kuhanje/Pečenje: 40 minut
- Št. oseb: 6
- Težavnost: enostavno
- Priprava: 20 minut
- Kuhanje/Pečenje: 50 minut
- Št. oseb: 6
- Težavnost: enostavno
- Priprava: 10 minut
- Kuhanje/Pečenje: 15 minut
- Št. oseb: 3
- Težavnost: enostavno
- Priprava: 5 minut
- Kuhanje/Pečenje: 30 minut
- Št. oseb: 8
- Težavnost: enostavno
- Priprava: 30 minut
- Kuhanje/Pečenje: 20 minut
Krompirjevi krapi z radičem trevisan in panceto
Krompirjevi krapi: 1 kg krompirja 1 jajce 300 g ostre moke žlička soli 20 g masla 300 g pasirane skute 1/2 lončka kisle smetane 1 jajce 10 listov sveže bazilike šopek svežega peteršilja šopek svežega drobnjaka sol Omaka: 2 glavici treviškega radiča 1 čebula 2…
Domača šalša
6 kg domačih pelatov (vrsta San Marzano ali Roma) 16 strokov česna 4 srednje velike čebule 1 dcl olivnega olja 4 žlice sladkorja 10 vejic bazilike sol poper Paradižnike nežno operemo, z nožem zarežemo pri vrhu in jih za minuto ali dve potopimo v vrelo vodo.…
Telečja pečenka
1 kg telečjega mesa brez kosti (pleča, ledja) sol poper jušna osnova belo vino temna…
Bučna kremna juha z orehi in s timijanom
1 hokaido buča (lahko tudi muškatna) 1 čebula 1 glavica cvetače 2 velika krompirja maslo…
Domača cimetova granola
Sestavine, ki gredo v pečico: 500 g ovsenih kosmičev 2 pesti nadrobljenih lešnikov 2…
Pečen krompir v pečici s klobaso, šparglji in čebulo
1 kg krompirja za pečenje olje rožmarin sol poper pol srednje velike čebule 10 zelenih…