- 1 jajce
- 125 g mehke bele moke
- 100 ml mleka
- 100 ml radenske
- 1 žlica sladkorja
- ščepec soli
- vanilijev sladoled
- 200 g borovnic
- sok 1 limone
- 2 žlici sladkorja
Spečemo tanke in rahle palačinke. Dovolj je ena za vsakega, ker so nasitne.
V ponvi segrejemo borovnice, ki smo jim dodali sladkor in limonin sok na zmernem ognju kuhamo toliko časa, da se sladkor povsem raztopi. Preliv malo ohladimo. Na krožnik postavimo ohlajeno palačinko, polovico namažemo z vanilijevim sladoledom, prepognemo v trikotnik in prelijemo s toplimi borovnicami. Tako pripravljene palačinke odlična poletna sladica.
V ponvi segrejemo borovnice, ki smo jim dodali sladkor in limonin sok na zmernem ognju kuhamo toliko časa, da se sladkor povsem raztopi. Preliv malo ohladimo. Na krožnik postavimo ohlajeno palačinko, polovico namažemo z vanilijevim sladoledom, prepognemo v trikotnik in prelijemo s toplimi borovnicami. Tako pripravljene palačinke odlična poletna sladica.
