- 250 g moke
- 2 dcl riževega napitka
- 2 jajci
- 2 dcl radenske
- 100 g mletih orehov
- 1 zavitek bio naribane pomarančne lupine
- 2,5 dcl sladke smetane
- 200 g polnomastne skute
- kokosov sladkor - po želji
- 1 jajce
- kisla smetana
Pripravimo testo za palačinke in spečemo okoli šest palačink, ki ne smejo biti preveč tanke. Ko so palačinke pripravljene, v skledi zmešamo skuto, mlete orehe, sladkor, vanilijo, naribano pomarančno lupino in pol sladke smetane. Z njim obilno namažemo palačinke, ki jih nato zvijemo in zložimo v pekač. V posodi zmešamo jajce in preostanek sladke smetane, ki ji dodamo nekaj žlic kisle smetane. Preliv polijemo po palačinkah, ki jih pečemo v pečici pri temperaturi 170 stopinj 20 minut.
