- 1 kg krompirja
- sol
- 100 g pancete
- 1 čebula
- 3 jedilne žlice olja
- poper
- 2 jedilni žlici sveže sesekljanega kopra
Krompir olupimo, operemo in zrežemo na rezine.
Slanino narežemo na zelo drobne kocke. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Krompir položimo v pekač in ga prelijemo z oljem. Dodamo slanino, sol, poper, čebulo in vse skupaj dobro premešamo.
Krompir zlatorjavo zapečemo in postrežemo.
