- 1 kg krompirja
- 20 dag pancete
- pol čebule
Krompir olupimo, operemo, nato pa ga osušimo in narežemo na krhlje ali na četrtine. Pečico segrejemo na 190 °C. Pekač premažemo s petimi žlicami olja in nanj razporedimo narezan krompir. Dodamo na koščke narezano panceto in čebulo. Posolimo in popopramo po okusu. Vse skupaj rahlo, a dobro premešamo, da se maščoba enakomerno porazdeli, in položimo v ogreto pečico za 40 minut.
