- sladki krompir
- zrnati sir
- sol
- poper
- rukola
- feta sir
- sveži šampinjoni
Sladek krompir olupimo, ga narežemo na tanke rezine, posolimo, popramo in ga na zmerni temperaturi popečemo. Medtem ko se krompir peče, popečemo narezane šampinjone. Ko so pečeni, jih premešamo z zrnatim sirom, solimo, popramo, poljubno dodamo začimbe ter nadevamo na pečen krompir. Za prilogo lahko uporabimo rukolo, ki smo jo pokapali z balzamičnim kisom in oljčnim oljem.
