Sušenje kakijev

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 12 ur

2 kg kakija

Še trde kakije operemo in narežemo na 6 mm debele rezine (nekateri za to uporabijo salamoreznico), odstranimo koščice in damo v sušilni stroj na 60 °C.

Sušimo jih 12 ur.

Priporočamo tudi ...

Domača figova marmelada

Vloženi posušeni pelati z bazi...

Marelična marmelada

Bezgov med

Domača šalša

Domači ajvar

Kaki

Cordon bleu z ementalcem

4 piščančji zrezki sol poper 2 rezini ementalca 2 rezini kuhane šunke 1 jajce moka 50 g drobtin 3 jedilne žlice topljenega masla 1 neškropljena limona 2 jedilni žlici peteršilejvih lističev Piščančje zrezke operemo, otremo in v sredino zarežemo žepke. Zrezke…

Kisla bujta repa

1 kg kisle repe 50 dag sveže svinjine 15 dag prosene kaše 3 žlice masti 2 žlici moke 3 do 4 stroke česna 1 manjša čebula sol Meso v enem kosu kuhamo skupaj z repo približno 45 minut. Nato dodamo prebrano in oprano kašo in vse skupaj kuhamo še 20 minut. Iz…

Sušenje kakijev

Priporočamo tudi ...

Cordon bleu z ementalcem

Kisla bujta repa

Goveji zrezki v gorčični omaki

Kokosove kroglice

Domač pesto genovese

Potratna potica

...