Sušenje kakijev

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 12 ur

2 kg kakija

Še trde kakije operemo in narežemo na 6 mm debele rezine (nekateri za to uporabijo salamoreznico), odstranimo koščice in damo v sušilni stroj na 60 °C.

Sušimo jih 12 ur.

Priporočamo tudi ...

Čili v prahu

Domači ketchup

Domači ajvar

Bezgov med

Kompot iz bučk

Domača borovničeva marmelada

Kaki

Polnjene paprike v pečici

400 g mletega mesa 100 g riža 4-6 paprik 2 jajci 1 žlica sesekljanega peteršilja 60 g čebule 2 stroka česna 2-3 žlice olja sol pol litra jušne osnove paradižnikova mezga 2 žlički sladkorja 2-3 listi stebelne zelene (po želji) Riž kuhamo v rahlo osoljeni vodi…

Sočne orehovo skutine kocke

Testo: 200 g mletih orehov 200 g mehke bele moke 100 g sladkorja 200 g masla Nadev: 500 g pasirane skute 4 rumenjaki 100 g kisle smetane limonina lupinica 2 žlici limoninega soka 1 vanilijev sladkor 50 g sladkorja Preliv: sneg štirih beljakov 100 g sladkorja…

Sušenje kakijev

Priporočamo tudi ...

Polnjene paprike v pečici

Sočne orehovo skutine kocke

Goveji rep v rdečem vinu

Svinjska ribica s panceto

Cimetove zvezdice

Francoska solata

...