- 100 g rdečih čilijev
- 100 g oranžnih čilijev
- 100 g rumenih čilijev
Če doma gojite čilije in bi radi pripravili svojo pekočo začimbo, je priprava precej enostavna. Pečico predgrejete na 50 stopinj. Čilije različnih barv in jakosti narežemo na koščke. Odstranimo semena in bele dele in razporedimo na pekač.
Pečico pustimo malo odprto in čilije sušimo nekaj ur (približno 4), da postanejo krhki in lomljivi. Zmeljemo jih v mlinčku in nasujemo po plasteh v kozarček. To je lahk tudi izvirno darilo.
