Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 10 minut

• 4 fileji osliča
• sol
• olje za cvrtje
• dve pesti polente
• 1 paprika
• 1 bučka
• 1 čebula
• 4 rezine sira - edamec
• 1 žlica oljčnega olja
  
  

Fileje osliča povaljamo v polenti in na ponvi  ocvremo na...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 10 minut

• 400 g testenin - špageti
• 1 kg majhnih školjk – vongole
• 200 ml suhega belega vina
• 100 ml paradižnikove šalše
• 4 stroki česna
• 1-2 majhna posušena čilija
• šopek svežega peteršilja
• 0,5 dcl...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut

• 200 g očiščenih lignjev
• 200 g školjk - vongole
• 200 g celih kozic
• 300 g češnjevih paradižnikov
• 250 ml paradižnikove omake
• 2 stroka česna
• pest sveže bazilike
• 500 g testenin – bavette
• ...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut

• 1 kg sardel ali sardonov
• sol
• moka
• 1,5 dl olivnega olja
• na lističe narezana čebula
• 3 stroki nasekljanega česna
• 1 žlica drobtinic
• lovorov list
• vejica rožmarina
• petršilj
• limonina...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut

• 400 g svežih celih kozic
• 500 g širokih rezancev
• 1 česen
• 4 šalotke
• 200 ml pasiranega paradižnika
• 200 ml suhega belega vina
• 10 češnjevih paradižnikov
• šop peteršilja
• 3 žlice oljčnega...

Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 40 minut

• 1kg mešanih rib

Za brodet moramo imeti vsaj 3 vrste rib npr:

1 škarpena ali druga vrsta čvrste ribe, 2-3 sipe ali kalamari, 10 škampov, ki dajo lepši okus

• moka za pomokanje
• 1,5dl olivnega...