Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut

• 1 kg sardel ali sardonov
• sol
• moka
• 1,5 dl olivnega olja
• na lističe narezana čebula
• 3 stroki nasekljanega česna
• 1 žlica drobtinic
• lovorov list
• vejica rožmarina
• petršilj
• limonina...

Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 30 minut

Kuhanje/Pečenje: 30 minut

• 1 kg sardel
• sok ene limone
• 2 dcl oljčnega olja
• 2 dcl suhega belega vina
• 2 dcl vinskega kisa
• 2 čebuli
• 3 stroki česna
• 2 lovorjeva lista
• 2 vejici rožmarina
• poper v zrnju
• sol
• malo moke
• 20...

Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 40 minut

• 1kg mešanih rib

Za brodet moramo imeti vsaj 3 vrste rib npr:

1 škarpena ali druga vrsta čvrste ribe, 2-3 sipe ali kalamari, 10 škampov, ki dajo lepši okus

• moka za pomokanje
• 1,5dl olivnega...

Št. oseb: 3

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 25 minut

• 6 kotletov morskega psa
• 2 srednje veliki čebuli
• 3 stroki česna
• 6 paradižnikov
• šop peteršilja
• šop sveže bazilike
• steblo zelene
• 2 dcl belega vina
• 3 lovorjevi listi
• olivno...

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 15 minut

• 1,5 kg škampov
• 1dl olivnega olja
• 4 stroki sesekljanega česna
• 2 žlici drobno sesekljane čebule
• 2 dl belega vina
• 3 dl juhe iz kocke
• sol
• poper
• 400 g paradižnikove mezge
• 1 žlica drobtin
• ...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 15 minut

• 1 kg sardel
• olivno olje
• bela moka
• 2 jajci
• sol
• drobtine
• košček limone
  
  

Očiščene in oprane sardele razpremo in posušimo. Sledi postopek paniranja v moki, stepenem jajcu in drobtinah in...