Olje segrejemo, dodamo narezano čebulo, ki jo prepražimo. Nato dodamo na večje kose narezano govedino, ki smo jo, tik preden smo jo dali na olje, posolili, in jo na hitro popražimo. Zraven paše senf ali ajvar, odvisno kakšen gušt imate.
Harmoničen, umirjen dan primeren za uživanje zelenjave, predvsem zelene. Meni vedno tekne por, ki s svojo lepo živo barvo poživi še tako pusto jed....
Testo: 1 jajce 3 dcl smetane za kuhanje 200 g moke 150 g masla Ščepec soli Nadev: 6 hrušk sok ene limone 1 žlica sladkorja 2 jajci 3 žlice sladkorja 200 g mletih...
1/2 kg suhega rjavega fižola 1 večji krompir 2 konzervi koruze suha rebra ali prekajena krača 2 lovorova lista ščepec bazilike 1 paradižnik 2 stroka...