- 500 g piščanca
- 1 žlica sladke paprike
- 1 dl kisle smetane
- manjša čebula
- olje
- sol
- poper
- peteršilj
Na olju prepražimo čebulo, dodamo na manjše koščke narezanega piščanca. Ko porumeni, dodamo papriko in vse skupaj na hitro popražimo (pazimo, da se paprika ne zažge!), zalijemo z vodo, dodamo začimbe in kuhamo na majhnem ognju 20 minut. Meso mora ostati sočno, torej ga ne smemo predolgo pražiti. Preden postrežemo, dodamo kislo smetano. Ponudimo s poljubnimi testeninami.
