Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 2 uri

• 4 goveji zrezki – stegno
• 1 dl oljčnega olja
• 3 čebule
• 2 stroka česna
• šopek peteršilja
• 1 dl rdečega vina
• 0,5 l jušne osnove
• Malo gorčice
• ščepec majarona
• vejica rožmarina
• sol
• ...

Št. oseb: 6

Težavnost: srednje

Priprava: 2 uri

Kuhanje/Pečenje: 1 ura

• 1 kg prekajene šunke
• 2 l zelenjavne jušne osnove
• 500 g moke
• 12 g kvasa
• 50 ml dobrega oljčnega olja
• 200 ml mlačnega mleka
• 100 ml mlačne vode
• 20 g masla
• 2 jajci
• čajna žlička...

Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 1 ura in 40 minut

• 4 goveji zrezki – stegno
• 1 dl oljčnega olja
• 2 velika pora
• 2 stroka česna
• Šopek peteršilja
• 1 dl rdečega vina
• 0,5 l jušne osnove
• Malo gorčice
• 1 feferon ali polovica rdeče paprike
• ...

Št. oseb: 1

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 0 minut

• 4 puranji zrezki
• 100 ml kisle smetane
• 1 jušna žlica na koščke narezane paprike
• nasekljana polovica srednje velike bučke
• sol
• poper

Zavitki in omaka:

• 4 jušne žlice olivnega olja
• 2 čajni...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 40 minut

• 8 razkoščičenih piščančjih beder
• 3 velike čebule
• 1/2 litra jušne osnove
• 0,3 dl oljčnega olja
• sol
• poper
• žlica gorčice
  
  

Dve čebuli drobno nasekljamo, eno zrežemo na tanke kolute. Piščančja...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 50 minut

• 200 g krompirja
• 2 srednje velika korenčka
• S srednje veliki čebuli
• 2 žlici olivnega olja
• 400 g mletega mesa
• 100 ml paradižnikove mezge
• 4 dcl riževega napitka ali mleko
• 50 g edamca
• ...