- 1 rdeča paprika
- 1 korenje
- pol kosa pora
- dva kosa brokolija
- 1 gomolj sladkega krompirja
- 3 gojeni šparglji
- 1 majhna čebula
- 1 strok česna
- košček kolerabe
- pest rdeče leče
- sol
- poper
- olivno olje
- peteršilj
- jušna osnova
Vso zelenjavo temeljito operemo in narežemo. Čebulo sesekljamo in jo nato na srednje močnem ognju skupaj z oljem pražimo toliko časa, da postekleni. Dodamo mlet česen, po približno minutki dodamo vso ostalo zelenjavo. Med mešanjem pražimo.
Ko voda povre, zalijemo z jušno osnovo, dodamo začimbe in lečo ter kuhamo 25 minut.
Ko voda povre, zalijemo z jušno osnovo, dodamo začimbe in lečo ter kuhamo 25 minut.
