Korenje in krompir operemo, narežemo na majhne koščke in na hitro prepražimo na dveh žlicah olja. Zalijemo z vodo, dodamo sol in poper ter kuhamo okoli 20 minut. Na koncu juho spasiramo, preden jo postrežemo, dodamo sveže narezan peteršilj.
Dva kuharska planeta v kozorogu, ki tako nekam grdo gleda, da mi ne preostane drugega kot da pišem o kisli hrani. Kisla hrana nas asociira na...
40 g slanine 250 g čebule 80 g masla 500 ml rdečega vina strok česna sol 1/2 lovorovega lista 1 piščanec 1 jedilna žlica moke poper 2 cl vinjaka Slanino...
200 g jurčkov in mavrahov 1 žlica olivnega olja 50 g čebule 2 stroka česna curry poper sol peteršilj Gobe zrežemo na drobno, olupimo in sesekljamo...
