- sveži jurčki (200 g)
- 1 čebula
- 3 jajca
- sol
- peteršilj
Jurčke očistimo in jih narežemo na nekoliko večje lističe. Čebulo sesekljamo na manjše koščke.
V ponvi segrejemo olje, na kateri med mešanjem popražimo čebulo do 3/4. Dodamo narezane jurčke in jih popražimo. Posolimo, popopramo in okrasimo s peteršiljem.
V ponvi segrejemo olje, na kateri med mešanjem popražimo čebulo do 3/4. Dodamo narezane jurčke in jih popražimo. Posolimo, popopramo in okrasimo s peteršiljem.
