Jajca razbijemo, razžvrkljamo, solimo in popramo.
V prevlečeni ponvi segrejemo maslo. Jajčno maso damo v ponev in jo pri srednji temperaturi med ponavljajočim se potiskanjem sem ter tja pečemo, da nastanejo umešana jajca.
Kakšna gneča, vsi planeti v tehtnici! Le nekaj pobeglih konj se je razteplo po dirkališču in malo skalilo sliko miru. Nek navidezen ali zaresen mir...
700 g perutnine 1,25 l kostne juhe ali juhe iz koncentrata 40 g maščobe 30 g moke 30 g drobtin 120 g jušne zelenjave 50 g čebule 2 stroka česna zmlet...
1 odojkovo stegno (okoli 2 kg) sol poper 4 stroki česna 3 jedilne žlice medu 1 limona 3 jedilne žlice topljenega masla Odojkovo stegno operemo,...