Praženec iz ovsene moke z vročimi jagodami

Vroče jagode:

• 2 pesti zmrznjenih jagod
• 1,5 žlice sladkorja

Praženec:

• 2 jajci
• 3 žlice ovsene moke
• ščep soli
• 1 dcl mleka (kakršnega koli)
• 2 žlici grškega jogurta
• 1/2 čajne žličke sode bikarbone
• košček masla
  
  

Sestavine skupaj zmešamo z metlico ali v mešalniku. V vroči ponvi stopimo košček masla in nanj vlijemo zmes. Ko se spodnja stran zapeče, ga začnemo trgati na koščke s pomočjo dveh kuhalnic. Na ognju mešamo in trgamo na koščke še kakšno minuto, dokler ni vsak košček lepo rjavo obarvan.

Pražencu dodamo vroče jagode in še toplo pojemo.