Spomladanski zavitki z zeljem in s korenjem

• zavitek vlečenega testa
• 1 glava zelja (cca 1 kg)
• 2–3 korenčki
• 1 čebula
• sol
• poper
• kumina
• olje
  
  

Čebulo nasekljamo in rumeno prepražimo na olju. Zelje in korenje očistimo in naribamo. Stresemo k čebuli, dodamo začimbe in dušimo skoraj do mehkega.

Pustimo stati, da se ohladi. Testo razvaljamo oziroma razvijemo in razrežemo na kvadratke velikosti 10 x 10 cm.  Po njih razporedimo zelje.

Vsakega posebej zvijemo in damo v pekač, ki smo ga naoljili ali podložili s peki papirjem.

Pečemo pri 180 °C dobre pol ure.