Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 1 ura in 20 minut

• 1 kg kisle repe
• 50 dag sveže svinjine
• 15 dag prosene kaše
• 3 žlice masti
• 2 žlici moke
• 3 do 4 stroke česna
• 1 manjša čebula
• sol

Meso v enem kosu kuhamo skupaj z repo približno 45 minut. Nato...

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 45 minut

• 140 g rdeče leče
• 1 košček masla
• 1/2 čebule
• 1/2 žličke garam masale
• 1 žličke curryja v prahu
• 1 zvrhana žlička kurkume
• 1/2 žličke sladkorja
• 2 stroka česna
• 1 cm kos svežega...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 25 minut

• 1 kg krompirja
• 1/4 kg testenin
• 2 žlici olja ali masti
• 1 majhna čebula
• poper
• sol
  
  

Krompir dobro operemo, nato ga celega, brez da bi ga olupili, skuhamo in dobro ohladimo. Posebej skuhamo...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 50 minut

• 80 dag rdečega zelja
• 2 rdeči čebuli
• 1 žlica masla
• 1 žlička sladkorja
• pol žličke cimeta
• kumina
• 2 dl rdečega vina
• 60 dag krompirja
• 5 dl jušne osnove
• sol
• poper
• majaron
  
  

Zelje očistimo...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 30 minut

Kostanjevi njoki:

• 500 g krompirja
• 250 g kostanjeve moke
• 50 g pšenične moke
• 1 žlička soli
• 2 jajci
• riževa moka za posipanje

Omaka:

• 100 g masla
• 6 žajbljevih listov
• 20 g parmezana, sveže...

Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 30 minut

• 800 g lignjev
• 1 čebula
• 2 večja stroka česna
• 150 ml belega vina
• 300 ml paradižnikovega pireja
• 4 žlice olja
• 1 konzerva pelatov
• 4 listi sveže nasekljane bazilike
• žlica svežega nasekljanega...