Zimski krožnik

• 1 kg kisle repe
• 3 - 4 brinove jagode
• 1 - 2 klinčka
• sol
• 2 para pečenic
• 60 dag krompirja
  
  

Na kuhalnik pristavimo lonec z litrom osoljene vode in počakamo, da voda zavre. Repo poskusimo in če se nam zdi prekisla ali preslana, jo speremo pod tekočo vodo. Sprano repo dobro odcedimo. Nato jo stresemo v krop. Dodamo nekaj brinovih jagod, en ali dva klinčka in kuhamo na zmernem ognju 30 minut. Po želji dodatno začinimo s soljo.

Nato olupimo krompir, ga operemo, narežemo na krhlje in skuhamo v slani vodi. Med tem, ko se repa in krompir kuhata, pa na olju popečemo pečenici.