- 200 g testenin, kot so svederčki, polžki, peresniki ...
- 100 g naribanega parmezana
- 100 g naribanega edamca
- 200 ml smetane za kuhanje
- 50 ml mleka
- 100 g sira brie
- 50 g masla
- sol
V osoljenem kropu po navodilih z embalaže skuhamo testenine al dente. V ponvi stopimo maslo, dodamo smetano za kuhanje in malo mleka, segrejemo, dodamo nariban edamec, parmezan in polovico na kocke narezanega brie sira. Kuhamo toliko časa, da se omaka malo zgosti. Skuhane testenine stresemo v omako, premešamo in damo na krožnik. Na vrh damo na še polovico na koščke narezanega brie sira.
