Punč

• 40 g sladkorja
• 1,5 l vode
• 2 vrečki čaja
• 1/4 stroka vanilije
• 5 pomaranč
• 2 limoni
• 1,5dl ruma
  
  

V kozico stresemo sladkor in prilijemo pol litra vode. Počasi naj vre 10 minut. Umazane pene pobiramo.

Posebej damo v lonec 0,75 l kropa, vanilijo in čaj. Pokrijemo in pustimo stati 2 minuti. Nato vse skupaj precedimo. Dodamo še pomarančni in limonin sok, rum in kuhan sladkor. Vse skupaj dobro premešamo, nalijemo v kozarce in vroče postrežemo.

Punči so vroče pijače, ki so sestavljene iz raznih vrst alkoholnih in brezalkoholnih pijač, mleka, jajc, začimb itd. Sestavo določajo posamezni recepti.