- 5 pomaranč
Pomaranče razrežemo na pol in jih ožamemo z ožemalnikom. Sok natočimo v kozarec. Preden postrežemo, dodamo dve kocki ledu.
Naravni pomarančni sok
- Št. oseb: 1
- Težavnost: enostavno
- Priprava: 5 minut
- Kuhanje/Pečenje: 0 minut
Ringlojeva marmelada
2 kg zrelih ringlojev 1/2 kg rjavega sladkorja 1 žlica kardamomoma 1 žlička cimeta Razkoščičimo ringloje, dodamo sladkor in mešamo na majhnem ognju do vretja. Pustimo počasi vreti še kakšnih 15 do 30 minut, odvisno od tega, kako gosto marmelado želimo. Dodamo…
Pečene breskve z medenim prelivom
3 velike zrele breskve - razpolovljene in brez koščkov 1/4 skodelice medu 1 strok vanilije 1 žlička mletega cimeta 1/4 čajne žličke mletih klinčkov (lahko so tudi celi!) ščepec morske soli Pečico segrejemo na 180 °C.V manjši posodi zmešamo med, vanilijo,…
Zimski solsticij in hrana
Zimskemu solsticiju, ko severna polovička Zemlje vstopi v najhladnejši letni čas, smo…
Šunka v testu
1 kg prekajene šunke, lahko tudi prekajen svinjski vrat 500 g moke 12 g kvasa 50 ml…
Popečena govedina
70 dag govedine iz juhe pol čebule 2 žlici olja Olje segrejemo, dodamo narezano čebulo,…
Drobnjakova potica
Kvašeno testo: 1 kg bele moke 3 rumenjaki 10 dag sladkorja 10 dag masla 5 dcl mleka 4 dkg…