fbpx

Vanilija

  • Pečena jabolka z vanilijevo omako
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut

    za omako

    • 1 vanilijev strok
    • 250 g smetane za stepanje
    • 1žlica sladkorja

    za pečena jabolka

    • 4 velika jabolka
    • 60 g rozin
    • 100 g mendljeve marcipanove mase
    • 2 žlici ruma
    • 60 g sesekljanih...
  • Vanilijev liker
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 40 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 2 l vode
    • 750 g sladkorja
    • 2 vanilijeva stroka
    • 250 ml ruma
    • 1 l vinjaka


    Vodo zavremo v posodi in dodamo sladkor. Vanilijeva stroka razpolovimo po dolžini. Dodamo ju v posodo, jo pokrijemo s...

  • Punč
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 40 g sladkorja
    • 1,5 l vode
    • 2 vrečki čaja
    • 1/4 stroka vanilije
    • 5 pomaranč
    • 2 limoni
    • 1,5dl ruma

    V kozico stresemo sladkor in prilijemo pol litra vode. Počasi naj vre 10 minut. Umazane pene...

  • Valentinovi srčki iz čokolade, vanilije in jagod
    Št. oseb: 2
    Težavnost: srednje
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut

    Čokoladno dno:

    • 150 g maslenih keksov
    • 40 g sladkorja v prahu
    • 30 g kakava v prahu
    • 90 g zmehčanega masla
    • 2 žlici ruma

    Vanilijeva krema:

    • 1 vanilijev puding
    • 50 g masla
    • 3 dcl mleka
    • 3 žlice...
  • Valentinova panakota z jagodami
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut

    Žele:

    • 2 dcl rdečega soka
    • 1 vrečka želeja za kolače in deserte

    Strjenka:

    • 1/2 litra smetane
    • 4 žlice skadkorja
    • 1 vanilijev strok
    • 4 lističe želatine

    Preliv:

    • jagode


    Najprej naredimo...

  • Bavarska krema
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 5 listov bele želatine
    • 1 vanilijev strok
    • 300 ml mleka
    • 3 rumenjaki
    • 100 g sladkorja
    • 300 ml smetane


    Želatino namočimo v hladni vodi. Vanilijev strok vzdolž prerežemo, izluščimo sredico in jo...

  • Strjenka z vanilijo in jagodami
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 1 vanilijev strok
    • 400 ml smetane
    • 40 g sladkorja
    • 3 liste želatine
    • 3 jagode


    Vanilijev strok vzdolž prerežemo in z ostrim nožem izluščimo sredico. Smetano, vanilijevo sredico, vanilijev strok...

  • Vanilijevi rogljički
    Št. oseb: 8
    Težavnost: srednje
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 100 g mletih mandljev ali lešnikov
    • 500 g moke
    • 350 g masla
    • 200 g sladkorja
    • 2 rumenjaka
    • 1 jajce
    • vsebina enega vanijevega stroka
    • nastrgana lupinica ene neškropljene limone
    • ščepec soli
    • 100 g...
  • Brownjiji z belo čokolado
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 25 minut
    • 375 g temne čokolade
    • 250 g bele čokolade
    • 375 g masla
    • 350 g sladkorja
    • 225 g moke
    • 6 jajc
    • žlička vanilijeve esence ali 2 vanilijeva stroka
    • sol


    V posodo nalomimo temno čokolado, dodamo maslo...

  • Pečene breskve s sladkim prelivom
    Št. oseb: 3
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 3 velike zrele breskve - razpolovljene in brez koščkov
    • 1/4 skodelice medu
    • 1 strok vanilije
    • 1 žlička mletega cimeta
    • 1/4 čajne žličke mletih klinčkov (lahko so tudi celi!)
    • ščepec morske soli...
  • Lahka vanilijeva krema
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 50 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 4 dl mleka
    • 2 vanilijeva stroka
    • ščepec soli
    • 4 jajca
    • 60 g sladkorja
    • 30 g gladke moke
    • 1 žlička jedilnega škroba
    • 1 pomaranča
    • 125 g smetane
    • naribana čokolada in češnje

    Mleko nalijemo v...

  • Panakota z vanilijo
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 400 ml smetane
    • 40 g sladkorja
    • 3 liste želatine
    • 1 vanilijev strok


    Vanilijev strok vzdolž prerežemo in z ostrim nožem izluščimo sredico. Smetano, vanilijevo sredico, vanilijev strok in sladkor...

  • Presna prekmurska gibanica
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut

    Testo:

    • 100 g mandljev
    • 100 g namočenih datljnov

    Namočene dateljne (vsaj 24 ur) zmiksamo z mandlji, da dobimo maso.


    Makov nadev:

    • 200 g maka
    • 100 g namočenih datljnov
    • sok polovice...

Danes ...

ASTRO-HRANA, nedelja, 29. 9. 2019

Kakšna gneča, vsi planeti v tehtnici! Le nekaj pobeglih konj se je razteplo po dirkališču in malo skalilo sliko miru. Nek navidezen ali zaresen mir...

Naključni recepti

Namaz iz paprike
Namaz iz paprike

20 rdečih in rumenih paprik 2 mali čebuli 5 strokov česna 1 žlica soli 1 žlica sladkorja 1 dl jabolčnega kisa 1 dl vode 2 dl olivnega olja 250 g...

Puranji zrezek s svežim sirom
Puranji zrezki s svežim sirom

2 srednje velika puranja zrezka  olivno olje 150 g paradižnika češnjevca 75 g svežega sira sol poper pol žličke sesekljanega peteršilja Zrezke oplaknemo, do...