400 g mletega mesa 100 g riža 4-6 paprik 2 jajci 1 žlica sesekljanega peteršilja 60 g čebule 2 stroka česna 2-3 žlice olja sol pol litra jušne osnove paradižnikova mezga 2 žlički sladkorja 2-3 listi stebelne zelene (po želji) Riž kuhamo v rahlo osoljeni vodi…

4 piščančji zrezki 1 velika čebula 6 velikih rjavih šampinjonov šetraj po okusu olje sol lonček sladke smetane moka po potrebi S papirnato brisačko očistimo klobuke šampinjonov in jih narežemo. Na večje trakove narežemo tudi čebulo. Na pregretem olju…