Pečen puran
1 puran 1 šopek pomladnih čebulic 2 jabolki maslo 400 g kostanja 200 g mešanega mletega mesa 50 g drobtin 5 žlic kisle smetane timijan sol poper 4 gomolji zelene 1 čebula 3 korenčki 1 steblo pora olje 1 vejica rožmarina 2 lovorova lista 1/2 l piščančje jušne…