fbpx

Sušena jušna zelenjava

  • Telečja pečenka
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura in 10 minut
    • 1 kg telečjega mesa brez kosti (pleča, ledja)
    • sol
    • poper
    • jušna osnova
    • belo vino
    • temna osnova za omake
    • jušna zelenjava (korenček, rezina gomolja zelene, korenina peteršilja, čebula...
  • Golaž brez dodane maščobe
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 3 ure
    • 500 g govejega mesa za golaž
    • 1 čebula
    • 1 korenje
    • 2 dl paradižnikove mezge
    • 1 žlica sušene jušne zelenjave
    • 1 čajna žlička mlete paprike
    • muškatni orešček
    • česen v prahu
    • sol

    ...
  • Čebulna omaka s piščancem
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 1 velika rjava čebula
    • 1 cm debela rezina masla
    • 1 čajčna žlička moke
    • 4 dl vroče vode
    • 1 žlica sušene jušne zelenjave
    • 4 piščančji kosi brez kosti (400 g paket, lahko so zrezki ali bedra brez...
  • Puran v gorčični omaki
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 4 manjši puranji zrezki
    • 1 čebula
    • 1 žlica sušene jušne zelenjave
    • 2 žlici gorčice
    • 1/2 čajne žličke pimenta v prahu
    • 1/2 čajne žličke rumene gorčice v prahu
    • 1/2 čajne žličke kumine v...
  • Grahova omaka
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 1 žlico masla
    • 3 stroke česna
    • 400 g graha ( konzerva )
    • 2 dl sladke smetane
    • 1 žlica maskarpone sira
    • 1 žlica sušene jušne zelenjave
    • poper
    • muškatni orešček
    • sol
    • 1 dl vroče vode
    • indijski...
  • Štajerska kisla juha
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura in 50 minut
    • 1,5 kg svinjskih nogic in repkov ali svinjske glave
    • jušna zelenjava
    • 1 čebula
    • 6 strokov česna
    • 3 lovorovi listi
    • nekaj zrn popra
    • brinove jagode
    • timijan
    • majaron
    • peteršilj
    • 1 feferon
    • 2 dl...
  • Hrastov glivec v loncu
    Št. oseb: 3
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 1 veliko čebulo
    • 200 g očiščenega hrastovega ali borovega glivca
    • 3-4 krompirje
    • 2 lista lovorja
    • 1 žlica sušene jušne zelenjave
    • začimbe po okusu (šetraj, timijan...)
    • mleti česen
    • mleti...
  • Fižolova juha
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 240 g fižola (konzerva)
    • 1 čebula
    • 2 žlici kuhane leče
    • 1 žlica sušene jušne zelenjave
    • majaron
    • poper
    • sol
    • česen v prahu
    • paprika v prahu
    • pest jušnih testenin
    • 2 dl paradižnikove...
  • Zdrob iz pečice
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • skodelice mleka
    • 1 skodelico pšeničnega zdroba
    • 4 žlice masla
    • sol
    • 50 g parmezana + pest parmezana za posip
    • 1 jajce
    • žlica sušene jušne zelenjave

    Zavremo mleko z jušno zelenjavo, ga...

Naključni recepti

Vaflji z malinami
Vaflji z malinami

160 g moke 250 ml mleka 40 g stopljenega masla 1 jajce Ščepec  soli žlička suhega kvasa 2 žlici sladkorja 100 g malin Iz moke, kvasa, mleka, jajca,...

Borovničeva torta brez peke
Borovničeva torta brez peke

400 g maslenih piškotov 540 g navadnega čvrstega jogurta 500 ml sladke smetane za stepanje 100 ml mleka 50 g masla 150 g sladkorja v prahu 1...