• 6 jajc
• 300 g sladkorja
• 300 g moke
• 1 pecilni prašek
• 1,2 dcl mleka
• 1,2 dcl olja
  
  

Rumenjake ločimo od beljakov. Iz beljakov stepemo trd sneg, da bo to lažje, jim dodamo ščepec soli in žlico...

Biskvit:

• 6 jajc
• 300 g sladkorja
• 300 g moke
• 1 pecilni prašek
• 1,2 dcl mleka
• 1,2 dcl olja

Nadev:

• 500 ml jagodnega soka
• 0,5 kg svežih jagod
• sok 1 limone
• 5 žlic sladkorja
• 300 g pasirane...

• 1 kg moke
• 8 rumenjakov
• 100 g sladkorja
• 1 vanilijev sladkor
• 1 rumov sladkor
• ščepec soli
• dve kocki kvasa
• 3,5 dcl mleka
• 2 dcl olja
• 1,5 dcl pomarančnega soka
• lupinica ene neškropljene...

• ohrotova glava
• 2 stroka česna
• poper
• sol
• kumina
• muškatni orešček
• 2 jajci
• 2 dcl kisle smetane
• maslo
• drobtine
• sončnično olje

Ohrotove liste očistimo in operemo, jih narežemo, ter jih damo...

• 300 g mehke bele moke
• 30 g masla
• 5 rumenjakov
• 3 žlice kisle smetane
• 5 žlic suhega belega vina
• ščepec soli
• 1 žlica limoninega soka
• 1 žlička ruma
• olje za cvrtje
• sladkor v prahu za posip...

• 4 jedilne žlice topljenega masla
• 4 goveji zrezki (po 180 g)
• 2 čebuli
• 100 g moke
• slanina
• 500 ml olja za cvrtje
• sol

V veliki litoželezni ponvi segrejemo topljeno maslo, da postane zelo...

Palačinke:

• 50 g pšenične moke
• 80 g ajdove moke
• 100 ml mleka
• 2 jajci
• 200 ml gazirane vode
• ščepec soli
• olje za cvrtje

Nadev:

• 2 večja pora
• 100 ml sladka smetana
• žlička soli
• ščepec...

• 4 stroki česna
• sok dveh limon
• 2 rumenjaka
• 500 ml oljčnega olja
• sol
• poper
• 4 tunovi zrezki (po 200 g)
• 2 jedilni žlici olja

Stroke česna olupimo in drobno sesekljamo. Zmešamo jih z limonovim...

Testo:

• 3 jajca
• 500 g moke
• 200 g sladkorja
• 12 žlic olja
• 2 žlici ruma
• 1/2 pecilnega praška
  
  

Nadev:

• zmlete sredice piškotov
• 50 g čokolade v prahu
• 50 g sladkorja v prahu
• 100 g mletih...

• 4 jajca
• 250 g fig
• 7 žlic sladkorja
• 1 vanilij sladkor
• 12 žlic mleka
• 12 žlic olja
• 12 žlic moke
• 1 pec prašek
• cimet
  
  

Jajca, sladkor, vanilijev sladkor penastvo vmešamo in dodamo mleko, olje...

• 6  krompirjev približno enake velikosti
• 150 g dag edamca
• 150 g kraške pancete
• 200 ml sladke smetane
• šopek sveže bazilike
• vejico rožmarina
• sol 
• poper
• žlico olja za pekač

Krompir olupimo...

• 750 g govejega bočnika
• 50 g rezin prekajene slanine
• 750 g čebule
• 2 žlici ostre mlete paprike
• 3 stroki česna
• 2 paradižnika
• 1 zelena paprika
• 2 večja korenčka
• 500 g krompirja
• 5...

• 300 g kratkozrnatega riža
• sol
• 100 g sir gavda
• 2 šalotki
• 1 strok česna
• 100g olupljenih kozic
• 1/2 šopka kopra
• 3 jajca
• drobtine
• 1 ščepec kajenskega popra
• olje za cvrtje
  
  

Riž skuhamo v...

• 1 kg krompirja za pečenje
• olje
• rožmarin
• sol
• poper
• pol srednje velike čebule
• 10 zelenih špargljev
• pol domače klobase
  
  

Krompir olupimo, narežemo na kolobarje in operemo. Nato ga dobro...

Testo:

• 2 srednje veliki kuhani rdeči pesi (velikost tenis žogic)
• 8 žlic mletih lešnikov (lahko tudi orehov, mandljev...)
• 2 žlici pšenične moke
• 2 čajna žlica pecilnega praška
• 3 žlice...

• 2 srednje velika sladka krompirja
• 2 srednje velika korenja
• 1 rumena paprika
• pol bučke
• dve pesti violet fižola
• tri velike žlice narezanega pora
• pol pločevinke graha
• pest ajdove kaše
• pest...

• 200 g ajdove moke
• 200 g bele moke
• 300 ml vroče vode
• 125 ml mlačne vode
• žlička soli
• en suh kvas
• 0,5 dcl olja
• 200 g popraženih orehov
  
  

Orehe očistimo, razdelimo na četrtine ali grobo...

Palačinke:

• 200 g mehke bele moke
• 200 ml mleka
• 200 ml mineralne vode
• 2 jajci
• 2 žlici olja
• 1 žlička soli
• olje za cvtrje

Bešamel omaka:

• 50 g masla
• 50 g moke
• 6 dcl mleka
• 1 majhna žlička...

• 5 jajc
• 25 dag sladkorja
• 25 dag moke
• 1 pecilni prašek
• 1 dcl vode
• 1 dcl olja

Stepemo rumenjake in sladkor, dodamo olje in vodo, vmešamo moko s pecilnim praškom in na koncu vmešamo še sneg iz...

Pekač 20 x 30 cm

Za biskvit potrebujete:

• 3 jajca
• 9 žlic moke
• 9 žlic mleka
• 9 žlic olja
• 1 pecilni prašek
• 4 žlice kokosa