Gušt - Sončnično olje

Sončnično olje

Biskvit za torto, ki vedno uspe

Št. oseb: 8

Težavnost: enostavno

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 40 minut
- 6 jajc
- 300 g sladkorja
- 300 g moke
- 1 pecilni prašek
- 1,2 dcl mleka
- 1,2 dcl olja
Rumenjake ločimo od beljakov. Iz beljakov stepemo trd sneg, da bo to lažje, jim lahko dodamo ščepec soli...

Jagodna torta

Št. oseb: 8

Težavnost: zahtevno

Priprava: 1 ura in 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 40 minut
Biskvit:
- 6 jajc
- 300 g sladkorja
- 300 g moke
- 1 pecilni prašek
- 1,2 dcl mleka
- 1,2 dcl olja
Nadev:
- 500 ml jagodnega soka
- 0,5 kg svežih jagod
- sok 1 limone
- 5 žlic sladkorja
- 300 g pasirane...

Sendvič z jajcem na oko

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 10 minut
- 4 rezine kruha
- 40 g masla
- 4 rezine kuhane šunke
- 2 jedilni žlici olja
- 4 jajca
- sol
- poper
- 1/2 šopka drobnjaka
Z maslom namažemo rezine kruha in jih obložimo s kuhano šunko. V ponvi...

Domači krofi

Št. oseb: 8

Težavnost: srednje

Priprava: 1 ura in 30 minut

Kuhanje/Pečenje: 10 minut
- 1 kg moke
- 8 rumenjakov
- 100 g sladkorja
- 1 vanilijev sladkor
- 1 rumov sladkor
- ščepec soli
- dve kocki kvasa
- 3,5 dcl mleka
- 2 dcl olja
- 1,5 dcl pomarančnega soka
- lupinica ene neškropljene...

Hobotnica s krompirjem iz pečice

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 1 ura
- 1 hobotnica
- 1 kg krompirja
- 5 strokov česna
- 3 lovorjeve liste
- 1/2 dl olivnega olja
- 1/2 dl sončničnega olja
- 2 dl črnega vina
- rožmarin
- poper v zrnu
- sol
Očistimo in olupimo krompir...

Krhki flancati

Št. oseb: 6

Težavnost: srednje

Priprava: 1 ura

Kuhanje/Pečenje: 30 minut
- 300 g mehke bele moke
- 30 g masla
- 5 rumenjakov
- 3 žlice kisle smetane
- 5 žlic suhega belega vina
- ščepec soli
- 1 žlica limoninega soka
- 1 žlička ruma
- olje za cvrtje
- sladkor v prahu za...

Goveji zrezki z ocvrto čebulo

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 5 minut
- 4 jedilne žlice topljenega masla
- 4 goveji zrezki (po 180 g)
- 2 čebuli
- 100 g moke
- slanina
- 500 ml olja za cvrtje
- sol
V veliki litoželezni ponvi segrejemo topljeno maslo, da postane zelo...

Ajdove palačinke s porom

Št. oseb: 3

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 15 minut
Palačinke:
- 50 g pšenične moke
- 80 g ajdove moke
- 100 ml mleka
- 2 jajci
- 200 ml gazirane vode
- ščepec soli
- olje za cvrtje
Nadev:
- 2 večja pora
- 100 ml sladka smetana
- žlička...

Tun na žaru z omako aioli

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 5 minut
- 4 stroki česna
- sok dveh limon
- 2 rumenjaka
- 500 ml oljčnega olja
- sol
- poper
- 4 tunovi zrezki (po 200 g)
- 2 jedilni žlici olja
Stroke česna olupimo in drobno sesekljamo. Zmešamo jih z limonovim...

Krompirjev golaž

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 1 ura

Kuhanje/Pečenje: 25 minut
- 250 g čebule
- 1,5 kg bolj mokastega krompirja
- 200 g govedine
- 1 žlica olja
- 2 stroka česna
- 2 žlici sladke paprike
- 4 žlice paradižnikove mezge
- 150 g kisle smetane
- sol
- poper
- ščepec...

Pustne miške z belim vinom in s slaščičarsko kremo

Št. oseb: 8

Težavnost: srednje

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 10 minut
Slaščičarska krema:
- 500 ml polnomastnega mleka
- 150 g sladkorja
- 4 rumenjaki
- 70 g jedilnega škroba
- 10 g vaniljinega sladkorja
- naribana pomarančna lupinica 1/2 bio-pomaranče
Testo za...

Breskvice

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 2 uri

Kuhanje/Pečenje: 15 minut
Testo:
- 3 jajca
- 500 g moke
- 200 g sladkorja
- 12 žlic olja
- 2 žlici ruma
- 1/2 pecilnega praška
Nadev:
- zmlete sredice piškotov
- 50 g čokolade v prahu
- 50 g sladkorja v prahu
- 100 g mletih...

Golaž iz svinjine

Št. oseb: 6

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 30 minut
- 1 kg svinjine
- 1/2 kg čebule
- paradižnikova mezge
- 1 strok česna
- sol
- poper
- lovorjev list
- timijan
- olje
Meso dobro operemo in narežemo na srednje velike kocke. Čebulo in česen...

Sočna figova pita

Št. oseb: 8

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 25 minut
- 4 jajca
- 250 g fig
- 7 žlic sladkorja
- 1 vanilij sladkor
- 12 žlic mleka
- 12 žlic olja
- 12 žlic moke
- 1 pec prašek
- cimet
Jajca, sladkor, vanilijev sladkor penastvo vmešamo in dodamo mleko, olje...

Krompir v pečici s panceto in sirom

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 30 minut
- 6 krompirjev približno enake velikosti
- 150 g dag edamca
- 150 g kraške pancete
- 200 ml sladke smetane
- šopek sveže bazilike
- vejico rožmarina
- sol
- poper
- žlico olja za pekač
Krompir olupimo...

Spomladanski zavitki z mletim mesom

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 10 minut
- 1 rdeča in 1 rumena paprika
- 150 g šampinjonov
- 100 g riževih rezancev
- 2 jedilni žlici olja
- 100 g mlete govedine
- 1 šopek koriandra
- 1 čajna žlica sveže naribanega ingverja
- 2 jedilni žlici...

Mehiški taco z nadevom iz mletega mesa in fižola

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 40 minut

Kuhanje/Pečenje: 5 minut
- 100 g moke
- 100 g koruznega zdroba
- 1/2 čajne žlice soli
- 1 jajce
- 2 jedilni žlici olja
- 5 jedilnih žlic topljenega masla
- 1 čebula
- strok česna
- 1 rumena paprika
- strok rdečega čilija
- 200 g mlete...

Njoki z omako iz pora, smetane in s koščki piščanca

Št. oseb: 1

Težavnost: srednje

Priprava: 50 minut

Kuhanje/Pečenje: 25 minut
Omaka:
- 1 piščančja prsa brez kosti
- 1 srednje velik por
- smetana za kuhanje
- olje
- sol
- poper
Njoki:
- 1 kilogram krompirja
- 60 g masla
- sol
- 300 g ostre moke
- 3 jajca
Neolupljen...

Madžarski golaž

Št. oseb: 6

Težavnost: srednje

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 2 uri in 30 minut
- 750 g govejega bočnika
- 50 g rezin prekajene slanine
- 750 g čebule
- 2 žlici ostre mlete paprike
- 3 stroki česna
- 2 paradižnika
- 1 zelena paprika
- 2 večja korenčka
- 500 g krompirja
- 5...

Mesni polpeti s sezamom

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 15 minut
- 350 g mlete govedine
- 150 g mlete svinjine
- 1 čebula
- 4 stroki česna
- 1 jajce
- 80 g krušnih drobtinic
- šopek peteršilja
- majaron
- 2 žlici oljčnega olja
- sol
- poper
- sezamova semena
- olje za...

Stran 1 od 6

Naključni recepti

Polpeti iz bučk in hrenovk

1 izdolbena srednje velika zelena bučka 1 čebulo 2 stroka česna 3 kose hrenovke brez ovoja ( orig. 1,5 hrenovke) 4 žlice mletih ovsenih kosmičev 1...

Zajtrk v kozarcu

3 žlice chia semen 2 dcl kokosovega mleka (lahko tudi navadno, riževo ali mandljevo) domača granola pol zrelega manga kapljica limoninega soka kokosov...