fbpx

Sol

Sol

 

Kuhinjska sol oziroma krajše sol je nujna sestavina velike večine jedi, pogosto tudi sladkih.

  • Rižota s piščancem, koruzo in bučkami
    Št. oseb: 3
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 1 žlica zaseke
    • 250 g piščanca
    • 1 čebula
    • 1/2 bučke
    • 2 žlici koruze iz konzerve
    • 1/2 drobnejšega pora
    • 150 g basmati riža
    • 2 dl vode

    Na zaseki popražimo čebulo in ji dodamo na koščke narezanega...

  • Vloženi pečeni češnjevi paradižniki
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 40 češnjevih paradižnikov
    • 5 strokov česna
    • sol
    • 1 dl domačega oljčnega olja

    Pekač obložimo s peki papirjem, pečico predgrejemo na 100 °C.

    Paradižnike razpolovimo, zložimo na pekač in...
  • Pletenice z rumom
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 1 ura
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 200 ml mleka
    • 20 g svežega kvasa
    • 70 g drobno mletega sladkorja
    • 350 g gladke moke
    • 150 g ostre moke
    • sol
    • 1 rumenjak
    • 70 g masla
    • 3 žlice ruma


    Zmešajte mlačno mleko, kvas in 1 žličko sladkorja...

  • Fižolova juha
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 240 g fižola (konzerva)
    • 1 čebula
    • 2 žlici kuhane leče
    • 1 žlica sušene jušne zelenjave
    • majaron
    • poper
    • sol
    • česen v prahu
    • paprika v prahu
    • pest jušnih testenin
    • 2 dl paradižnikove...
  • Rezanci s šampinjoni in šunko
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 30 dag šampinjonov
    • 1 čebulica
    • 15 dag šunke
    • rezanci
    • 1 dl belega vina
    • peteršilj
    • parmezan
    • sol
    • poper
    • olivno olje

    Šampinjone očistimo in zrežemo. Na olivnem olju prepražimo sesekljano...

  • Tagliatelle z morskimi sadeži
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 25 minut
    • 500 g morskih sadežev
    • 250 g testenin tagliatelle
    • 1 dl belega vina
    • 5 žlic paradižnikove mezge
    • sol
    • poper
    • peteršilj

    Nasekljamo peteršilj in česen. Morske sadeže pod hladno vodo...
  • Zdrob iz pečice
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • skodelice mleka
    • 1 skodelico pšeničnega zdroba
    • 4 žlice masla
    • sol
    • 50 g parmezana + pest parmezana za posip
    • 1 jajce
    • žlica sušene jušne zelenjave

    Zavremo mleko z jušno zelenjavo, ga...
  • Goveji golaž brez moke
    Št. oseb: 6
    Težavnost: srednje
    Priprava: 1 ura
    Kuhanje/Pečenje: 3 ure
    • 1 kg bočnika
    • 1 kg čebule
    • 1 dl rdečega vina
    • 1 jabolko
    • 1/2 litra čiste, vroče jušne osnove
    • 1 žlica sladke rdeče paprike
    • 1 mala žlička ostre paprike
    • 1 žlica paradižnikove...

Naključni recepti

Jabolčna torta
Jabolčna torta

4 jajca 200 g sladkorja 250 g mascarponeja 200 g moke 16 g pecilnega praška 4 srednje debela jabolka 3 ščepce cimeta Penasto umešamo jajca in...

Mesna lazanja
Mesna lazanja

20 listov testenin za lazanjo, ki jih ni potrebno kuhati 350 g mlete govedine 150 g mlete svinjine 2 čebuli 150 ml pasiranega paradižnika 100 ml...