Gušt - Sol

Sol

Kuhinjska sol oziroma krajše sol je nujna sestavina velike večine jedi, pogosto tudi sladkih.

Zelenjavna omleta

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 40 minut
- 3 majhni korenčki
- 1 por
- 1 bučka
- 1 rdeča paprika
- 1/2 rumene paprike
- 4 jajca
- 2 dcl tekoče sladke smetane za kuhanje
- 100 g parmezana
- sol
- poper
- kurkuma
- drobnjak
- sladka in pekoča paprika po...

Piščančji zrezki v omaki iz jurčkov in smetane

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 25 minut
- 1 piščančje prsi
- 3-4 jurčki
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- šopek svežega peteršilja
- 3 žlice oljčnega olja
- 2 dl sladke smetane
- sol
- poper
Piščančje prsi narežemo na zrezke, jih malo...

Domača tatarska omaka

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 0 minut
- 250 ml majoneze
- 1 žlico drobno sesekljanih kaper
- 1 žlička gorčice
- 2 žlici drobno sesekljane šalotke (čebula)
- 1 žlička limoninega soka
- 1/4 skodelice drobno sesekljanih kislih...

Pečenice v rdečem vinu z matevžem

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- Par pečenic
- 2 dl rdečega vina – refošk ali teran
- 1 žlica oljčnega olja
- 200 g krompirja
- 200 g fižola iz pločevinke
- 2 žlici oljčnega olja
- sol
Zelo enostaven postopek, kako pripraviti odlične...

Testenine s špinačo

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 15 minut
- 200 g manjših testenin
- 500g sveže špinače
- 4 stroki česna
- 50 g parmezana
- 50 g gorgonzole
- Dve žlici oljčnega olja
- Sol in poper
bešamel:
- 30g masla
- 30g moke
- 4dl mleka
- Sol
- Muškatni...

Francoski rogljički

Št. oseb: 8

Težavnost: enostavno

Priprava: 30 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
Hladno kvašeno testo:
- 1 kg bele pšenične moke (tip 500)
- 60 g kvasa
- 100 g sladkorja
- 2 jajci
- 50 g mleka v prahu
- 15 g soli
- 100 g masla
- 400 ml mrzle vode
Za plastenje:
- 500 g...

Vaflji z malinami

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 5 minut
- 160 g moke
- 250 ml mleka
- 40 g stopljenega masla
- 1 jajce
- Ščepec soli
- žlička suhega kvasa
- 2 žlici sladkorja
- 100 g malin
Iz moke, kvasa, mleka, jajca, masla, žlice sladkorja in soli naredimo...

Rižota s šparglji

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 175 g riža
- 250 g špargljev
- 30 g čebule
- 2 dl čiste zelenjavne juhe
- 0,5 dl belega vina
- 2 žlici olivnega olja
- 25 g masla
- 30 g naribanega parmezana
- 2 žlici smetane za...

Koruzni kruh

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 1 ura

Kuhanje/Pečenje: 45 minut
- 150 g koruzne moke
- 100 ml vode za poparjenje
- 20 g mleka v prahu
- 150 g gladke pšenične moke (tip 500)
- 10 g soli
- 5 g sladkorja
- 15 g kvasa
- 200 ml vode za mesenje
V skledi zmešamo koruzno...

Orehove palčke

Št. oseb: 8

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 15 minut
- 300 g moke
- 250 g masla
- 250 g mletih orehov
- 100 g sladkorja v prahu
- en vanilijev sladkor
- eno jajce
- ščepec soli
Moko presejemo na delovno površino, naredimo jamico, na rob narežemo zmehčano...

Vaflji z jagodami in belo čokolado

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 5 minut
- 160 g moke
- 250 ml mleka
- 40 g stopljenega masla
- 1 jajce
- Ščepec soli
- žlička suhega kvasa
- 2 žlici sladkorja
- 6 jagod
- 2 žlici stopljene bele čokolade
Iz moke, kvasa, mleka, jajca, masla...

Sendvič z jajcem na oko

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 10 minut
- 4 rezine kruha
- 40 g masla
- 4 rezine kuhane šunke
- 2 jedilni žlici olja
- 4 jajca
- sol
- poper
- 1/2 šopka drobnjaka
Z maslom namažemo rezine kruha in jih obložimo s kuhano šunko. V ponvi...

Rižota z lososom

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 300 g riža
- sol
- 4 fileji lososa
- limonin sok
- 1 srednje velik por
- 2 žlici olivnega olja
- 1 strok česna
- 1 srednje velika paprika
- curry
- sol
- poper
Riž skuhamo v slani vodi. Fileje lososa...

Bučkina pita

Št. oseb: 6

Težavnost: enostavno

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 40 minut
- 250 g listnatega testa
- 3 srednje velike bučke
- 100 g skute
- 100 g ementalca
- 2 dl smetane za kuhanje
- 3 jajca
- 2 žlici pšeničnega zdroba
- sol
- črni poper
- 2 vejici drobnjaka
Bučke operemo...

Piščančje prsi s porom in z rižem

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 400 g piščančjih prsi
- 2 pora
- 100 ml suhega belega vina
- žlička kurkume
- pol žličke majarona
- sol
- poper
- 3 žlice oljčnega olja
- 200 g riža
Piščančje prsi narežemo na kocke, začinimo jih...

Kuskus s piščancem iz pečice

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 35 minut
- 3 rdeče paprike
- 1 čebula
- 150 g kus kus(a)
- 200 g piščančjega mesa
- 200 g rjavih šampinjonov
- 2 žlice koruze iz konzerve
- 3 žlice fižola iz konzerve
- riban sir
- 3 jajca
- 1 grški jogurt
- ...

Umešana jajca

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 5 minut
- 8 jajc
- sol
- poper
- 20 g masla
Jajca razbijemo, razžvrkljamo, solimo in popramo.

V prevlečeni ponvi segrejemo maslo. Jajčno maso damo v ponev in jo pri srednji temperaturi med ponavljajočim...

Kruhova rolada

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 30 minut
- 8 starejših žemelj ali enaka količina starega kruha
- 100 g čebule
- 100 g prekajene slanine
- 1-2 žlici masla
- 3 jajca
- cca skodelica mleka
- 2 žlici kisle smetane
- 1 žlica zelenega...

Mehiška tortilja s piščancem

Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 30 minut

Kuhanje/Pečenje: 10 minut
- 8 manjših tortilij
- 500 g piščančjih prsi
- 2 pločevinki rjavega fižola
- 2 pločevinki koruze
- 1 rdeča paprika
- 1 zelena paprika
- 2 sveža paradižnika
- 1 kisla smetana
- 1 kozarček nacho...

Piščančji pohančki malo drugače

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- piščančji zrezki
- gomasio (sezamovo sol) lahko navadno sol
- 100 g bele gladke moke
- 100 g krušnih drobtin ali sezama
- 1 do 2 jajci (odvisno od velikosti zrezkov in velikosti jajc)
- 1 do 2 žlici...

Stran 1 od 25

Naključni recepti

Rezanci s piščancem, z gorgonzolo in orehi

200 g piščanca 30 g masla 400 g rezancev 180 g gorgonzole 150 ml navadnega jogurta 90 ml mleka 50 g mletih orehov 30 ml limoninega soka sol poper Na olju popečemo...

Bananine palačinke

2 jajci 1 čajna skodelica (3 dcl) ovsenih kosmičev 1 zrela banana 1 čajna žlička sode bikarbone Medtem ko se ponev segreva, vse sestavine skupaj...