1 skodelica polente šcepec soli 10 - 20 dag sira olje suh paradižnik v olivnem olju Polento skuhamo po navodilih, jo pa med kuhanjem nenehno mešamo, da se dobro zgosti. Še vročo previdno stresemo na večjo desko ali pekač in jo poravnamo na debelino približno…

5 jajc 2 pesti poljubnih gob (mi smo uporabili lisičke in žolte trobente) 1 žlica sladke smetane 1/4 čebule 1 strok česna sol poper peteršilj šetraj Čebulo narežite na drobne koščke. Popražite jo na olju. Dodajte očiščene, narezane gobe in začimbe. Popražite…