• 3 majhni korenčki
• 1 por
• 1 bučka
• 1 rdeča paprika
• 1/2 rumene paprike
• 4 jajca
• 2 dcl tekoče sladke smetane za kuhanje
• 100 g parmezana
• sol
• poper
• kurkuma
• drobnjak
• sladka in pekoča paprika po...

• 175 g riža
• 250 g špargljev
• 30 g čebule
• 2 dl čiste zelenjavne juhe
• 0,5 dl belega vina
• 2 žlici olivnega olja
• 25 g masla
• 30 g naribanega parmezana
• 2 žlici smetane za kuhanje
• sol
• poper
• ...

• 250 g listnatega testa
• 3 srednje velike bučke
• 100 g skute
• 100 g ementalca
• 2 dl smetane za kuhanje
• 3 jajca
• 2 žlici pšeničnega zdroba
• sol
• črni poper
• 2 vejici drobnjaka
  
  

Bučke operemo...

Testo:

• 1 jajce
• 3 dcl smetane za kuhanje
• 200 g moke
• 150 g masla
• Ščepec soli

Nadev:

• 6 hrušk
• sok ene limone
• 1 žlica sladkorja
• 2 jajci
• 3 žlice sladkorja
• 200 g mletih orehov
• 200 ml...

za omako

• 1 vanilijev strok
• 250 g smetane za stepanje
• 1žlica sladkorja

za pečena jabolka

• 4 velika jabolka
• 60 g rozin
• 100 g mendljeve marcipanove mase
• 2 žlici ruma
• 60 g sesekljanih...

• 500 g graha
• 1 strok česna
• 1/2 limone
• sveža meta, par vejic
• 1 žlica masla
• 50 ml suhega belega vina
• 100 g smetane
• sol
• poper

Česen olupimo in na drobno sesekljamo. Limono operemo z vročo...

• 1 srednje velika bučka
• pest češnjevih paradižnikov
• strok česna
• maslo
• 3 velike žlice smetane za kuhanje
• paremzan
• sol
• poper
• ostale začimbe po okusu

Naredimo špagete iz bučk, malo jih...

• 500 g krompirja
• 500 g bučk
• 200 ml smetane za kuhanje
• 100 g sira - edamca
• 100 g parmezana
• šopek sveže bazilike
• 2 vejici rožmarina
• žlička soli
• olje

Krompir olupimo in narežemo na pol...

• 180 g tortelinov
• 2 bučki
• 2 šalotki
• 3 stroki česna
• 6 sušenih paradižnikov
• 200 ml smetane za kuhanje
• 100 ml kisle smetane
• 100 g kremnega sirčka
• 6 listov sveže bazilike
• sol
• poper
• oljčno...

• 300 g koruze v pločevinki
• 100 g naribanega edamca
• 150 ml paradižnikove mezge
• poper
• kajenski poper
• sladka paprika
• kurkuma
• po želji še čili v prahu 
• 1 šalotka
• 2 bučki
• 6 sušenih...

• 4 puranji zrezki
• 4 dl smetane za kuhanje
• 1 dl vode
• sol
• kurkuma
• paprika
• česen
• poper

Zrezke potolčemo na obeh straneh in jih zložimo v pekač. V smetano vmešamo sol, kurkumo, papriko, česen...

• 300 g brokolija
• 300 g krompirja
• 150 ml smetane za kuhanje
• 100 g naribanega edamca
• 100 g naribanega parmezana
• sol
• poper
• vejica rožmarina
• 3 žlice oljčnega olja

Pečico predgrejemo na 220...

• 4 puranji zrezki
• 500 g šampinjonov
• 1 čebula
• 5 strokov česna
• 1 žlica moke
• origano
• sol
• poper
• 2 dcl sladke smetane za kuhanje
  
  

Puranje zrezke posolimo in popramo ter jih na olju popečemo do...

• 4 puranji zrezki
• 2 česnova stroka
• 250 ml smetane za kuhanje
• 1,5 dl riževega mleka
• sol
• peteršilj
• 1 žlica moke

Puranje zrezke operemo in jih s papirnato brisačo obrišemo do suhega.  Narahlo...

• 200 g  testenin, kot so svederčki, polžki, peresniki...
• 100 g naribanega parmezana
• 100 g naribanega edamca
• 200 ml smetane za kuhanje
• 50 ml mleka
• 100 g sira brie
• 50 g masla
• sol

V...

• 200 g riža
• 100 g svežih jurčkov
• 3 šalotke
• 3 stroki česna
• 2 vejici peteršilja 
• sol, poper
• 3 žlice oljčnega olja
• 150 ml smetane za kuhanje
• 50 g ribanega parmezana
• jušna osnova
  
  

Šalotko...

Testenine:

• 500 g testenin
• 350 g mletega mesa (mešano govedina in svinjina)
• 1 velika čebula
• 50 g gavde
• olje
• sol
• beli poper v zrnu

Bešamel:

• 3 dl mleka
• 3 dl smetane za kuhanje
• 50 g...

• 5 listov bele želatine
• 1 vanilijev strok
• 300 ml mleka
• 3 rumenjaki
• 100 g sladkorja
• 300 ml smetane

Želatino namočimo v hladni vodi. Vanilijev strok vzdolž prerežemo, izluščimo sredico in jo...

• 1 vanilijev strok
• 400 ml smetane
• 40 g sladkorja
• 3 liste želatine
• 3 jagode

Vanilijev strok vzdolž prerežemo in z ostrim nožem izluščimo sredico. Smetano, vanilijevo sredico, vanilijev strok...

Njoki:

• 1 kg krompirja
• 200 g pšenične moke
• 1 jajce
• 1 žlička soli

 Omaka:

• 1/2 kg brokolija
• 2 žlici olja
• 1 žlica moke
• čebula
• česen
• poper
• smetana za kuhanje

Krompir temeljito...