fbpx

Sladkor

  • Domači ledeni čaj Robert
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 500 g zamrznjenih borovnic (ali sveže nabrane)
    • 1/2 skodelice limoninega soka
    • 4 skodelice vode,
    • 4 večje čajne vrečke (okus čaja izberi sam/a, priporočamo borovnico, limono ali gozdne...
  • Čokoladni krapki
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut

    Testo:

    • 140 g masla
    • 70 g sladkorja (lahko tudi 50 do 60 g)
    • 1 vaniljev skladkor
    • ščepec soli
    • 2 rumenjaka
    • 180 g moke
    • 50 g naribane čokolade

    Nadev:

    • 30 g masla
    • 180 g čokolade
    • 4 žlice...
  • Domači jagodni sok
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 5 kg jagod
    • 500 g sladkorja
    • 1,5 l vode
    • 80 g citronske kisline


    Vodo in sladkor prevremo v večji posodi. Zrele jagode operemo, očistimo (odstranimo peclje) in zmečkamo. Nanje nalijemo toplo...

  • Pijana nevesta
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut

    Za biskvit:

    • 3 jajca
    • 9 poravnanih žlic sladkorja
    • 1 vaniljin sladkor
    • 9 poravnanih žlic moke
    • 1 pecilni prašek
    • 9 žlic olja
    • 4 žlice kakava
    • 9 žlic mleka

    Za preliv:

    • 3 dcl mleka
    • 6 žlic...
  • Kokosove kroglice
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 80 dag albert keksov
    • 30 dag rjavega sladkorja
    • 30 dag kokosovega masla
    • 2 dl riževega napitka
    • 4 žlici čokolade v prahu
    • rumov ekstrakt 

    Piškote zmeljemo, dodamo jim vse ostale sestavine...

  • Mlečni gres
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 8 dl mleka
    • 80 g pšeničnega zdroba
    • 4 žlice sladkorja
    • pol žličke soli
    • kakav

    V srednje veliki kozici zavremo mleko, ki smo mu dodali ščepec soli. Ko zavre, temperaturo nekoliko znižamo in vanj...

  • Cake popsi
    Št. oseb: 8
    Težavnost: srednje
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut

    Biskvit:

    • 5 jajc
    • 100 g sladkorja
    • 200 g moke
    • 1 vanilijev sladkor
    • 100 g mlečne čokolade
    • 120 g masla
    • 1 pecilni prašek

    Potrebujemo še:

    • 2-3 žlice nutelle
    • 2 veliki žlici kokosove...
  • Višnjeva pita
    Št. oseb: 8
    Težavnost: srednje
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut

    Krhko testo:

    • 200 g mehke bele moke
    • 150 g mehkega masla
    • 100 g sladkorja
    • 1 jajce
    • 1 vrečka vanilijevega sladkorja
    • pol žličke pecilnega praška
    • ščepec soli

    Nadev: 

    • 1 kg višenj
    • 100 g...
  • Domači beli ledeni čaj z breskvami in mangom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 12 skodelic vode
    • 5 ali 6 vrečk belega čaja
    • 2 razkoščičeni in narezani breskvi
    • 1 skodelica narezanega manga (lahko uporabiš zamrznjenega in ga prej odtajaš)
    • 1 jedilna žlica sladkorja


    V večji...

  • Tortica z rdečo peso
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut

    Testo:

    • 2 srednje veliki kuhani rdeči pesi (velikost tenis žogic)
    • 8 žlic mletih lešnikov (lahko tudi orehov, mandljev...)
    • 2 žlici pšenične moke
    • 2 čajna žlica pecilnega praška
    • 3 žlice...
  • Tinino arašidovo pecivo
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 250 g moke
    • 400 g sladkorja
    • 1 čajna žlička sode bikarbone
    • 2 jajci
    • 250 ml pinjenca
    • 45 g kakava
    • 225 g masla
    • 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta
    • 140 g temnega čokoladnega obliva
    • 140 ml sladke...
  • Biskvitno testo za rolado
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 4 jajca
    • 12 dkg moke
    • 12 dkg sladkorja


    Jajca ločimo, k rumenjakom damo pol sladkorja in pol moke. Beljake stepemo v sneg in jim dodamo ostali sladkor. Nato damo pol snega rumenjakovi masi in...

  • Rolada iz bučnih semen in kisle smetane
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 100 g bučnih semen
    • 120 g sladkorja
    • 1 žlica bučnega olja
    • 1/2 čajne žličke pecilnega praška
    • 6 jajc

    Nadev:

    • 240 g mascarpone sira
    • 480 g kisle smetane

     
    Bučna semena zmeljemo v moko skupaj...

  • Duhci iz beljakov
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 2 uri
    • 50 g beljakov
    • 250 g sladkorja
    • ščep soli
    • 2-3 žličke limoninega soka
    • malo vanili paste ali ekstrakta (po želji)

    Beljakom dodamo ščepec soli in stepamo do rahlega snega. Začnemo dodajati žlico...

  • Čebulni polnozrnati kruh
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 1/2 kg polnozrnate moke
    • 2 žlički pecilnega praška
    • 2 žlički sode bikarbone
    • 1 žlička sladkorja
    • 1 žlička soli
    • 3 dcl navadnega jogurta
    • 1 jajce
    • 3 žlice stopljenega masla
    • 1 čebula
    • šopek svežega...
  • Sladki cimetov kruh
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut

    Testo:

    • 400 g gladke moke
    • 7 g suhega kvasa (lahko tudi pol kocke svežega)
    • 1 kavna žlička soli
    • 15 g sladkorja
    • 60 g stopljenega masla
    • 2 jajci
    • 100 ml mlačnega mleka
    • 50 ml mlačne vode

    Premaz...

  • Biskvitno testo za torto
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 5 jajc
    • 25 dag sladkorja
    • 25 dag moke
    • 1 pecilni prašek
    • 1 dcl vode
    • 1 dcl olja


    Stepemo rumenjake in sladkor, dodamo olje in vodo, vmešamo moko s pecilnim praškom in na koncu vmešamo še sneg iz...

  • Sočna Fabianina dobrota
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut

    SESTAVINE
    Biskvit:

    • 4 jajca
    • 200 g sladkorja
    • 1 vanillijev sladkor
    • 1 dcl sončničnega olja
    • 1 dcl mleka
    • 200 g moke
    • 1/2 pecilnega praška

    Namaz:

    • marmelada
    • 1 kisla smetana
    • kokosova...
  • Pijana nevesta
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut

    Pekač 20 x 30 cm

    Za biskvit potrebujete:

    • 3 jajca
    • 9 žlic moke
    • 9 žlic mleka
    • 9 žlic olja
    • 1 pecilni prašek
    • 4 žlice kokosa
    Sestavine zmešajte po sistemu: najprej mokre nato suhe sestavine...
  • Jaffa biskvit
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut

    Za biskvit potrebujete:

    • 30 dag moke
    • 30 dag sladkorja
    • 3 jajca
    • 1 pecilni prašek
    • 3 žlice vode
    • 0,5 dcl olja
    • 2 miksani, veliki pomaranči

    Iz sestavin umešajte gladko maso, jo preložite v pekač...

Astro - hrana

ASTRO-HRANA, ponedeljek 24. 2. 2020

Dan rahlo zasanjanih čustev in tudi telesa, tako da bodite previdni pri telesnih aktivnostih, ker je povečana možnost poškodb. Luna v ribah ima rada...

Naključni recepti

Sivkin liker
Sivkin liker

8 žlic sivkinih cvetov 6 žlic sladkorja 0,5 l vodke oziroma domačega žganja sladkorni sirup (0,1 l vode in 0,1 kg sladkorja) vaniljev sladkor Sivkine...

Ajdove palačinke s porom
Ajdove palačinke s porom

Palačinke: 50 g pšenične moke 80 g ajdove moke 100 ml mleka 2 jajci 200 ml gazirane vode ščepec soli olje za cvrtje Nadev: 2 večja pora 100 ml...