fbpx

Sladkor

  • Piškoti iz ovsenih kosmičev
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 225 g zmehčanega masla
    • 200 g mešanih oreščkov (mandeljni, orehi, lešniki...)
    • 150 g temne čokolade z najmanj 70% deležem kakava
    • 320 g ovsenih kosmičev
    • 200 mehke bele moke
    • 150 g rjavega...
  • Ocvirkov kruh
    Št. oseb: 8
    Težavnost: srednje
    Priprava: 1 ura
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 800 g mehke bele moke
    • 400 ml mlačnega mleka
    • 1 kocka svežega kvasa
    • 1 žlička sladkorja
    • 2 žlički soli
    • 200 g ocvirkov
    • 200 g slanine
    • 100 g svinjske masti
    • 2 žlici oljčnega olja za premaz
      ...
  • Browniji
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 200 g jedilne čokolade - 70 % kakava
    • 200 g masla
    • 200 g rjavega sladkorja
    • 4 jajca
    • 100 g moke
    • 50 g kakava v prahu
    • 1 vanilijev sladkor
    • 1 pecilni prašek
    • 1/2 žličke soli

    V vodni kopeli...

  • Prosena kaša z jabolki
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 2 jabolki
    • 100 g prosene kaše
    • 1 žlica sladkorja
    • 1 žlička cimeta
    • 5 g masla
    • ščepec soli

    Jabolka olupimo in narežemo na krhlje, damo jih v lonec in zalijemo s toliko vode, da pokrije jabolka...

  • Enostavne ameriške palačinke
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 160 g moke
    • dve žlici sladkorja
    • polovico pecilnega praška
    • 2,5 dcl mleka
    • eno jajce
    • dve žlici stopljenega masla
    • ščepec soli

    Suhe sestavine zmešamo v manjši posodi. V večji posodi zmešamo...

  • Skutine palačinke iz pečice
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut

    Testo:

    • 500 ml mleka
    • 100 ml mineralne vode
    • 3 jajca
    • 300 g ostre moke
    • 2 ščepa soli
    • olje za pečenje

     

    Nadev:

    • 500 g skute
    • 200 g kisle smetane
    • 4 žlice sladkorja 
    • 1 vanilijev...
  • Bovla
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 1 kilogram breskev
    • steklenica penine ali belega vina
    • sok ene limone
    • 5 jedilnih žlic sladkorja
    • 1 vaniljev sladkor
    •  nekaj listkov mete

    Breskve olupimo in narežemo na majhne koščke. Naložimo...

  • Ameriške palačinke z jagodami
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut

    Palačinke:

    • 160 g moke
    • dve žlici sladkorja
    • polovico pecilnega
    • 2,5 dcl mleka
    • eno jajce
    • dve žlici stopljenega masla
    • ščepec soli

     Nadev:

    • 200 g ABC sirčka
    • 1 vanilijev sladkor
    • 300 g...
  • Ameriške palačinke z jabolki
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut

    Palačinke:

    • 160 g moke
    • dve žlici sladkorja
    • polovico pecilnega
    • 2,5 dcl mleka
    • eno jajce
    • dve žlici stopljenega masla
    • ščepec soli

     Nadev:

    • 400 g ABC sirčka
    • 1 vanilijev sladkor
    • 2...
  • Šunka v testu
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 1 ura in 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 1 kg prekajene kuhane šunke v kosu
    • 2 žlici gorčice
    • 400 g moke
    • 20 g svežega kvasa
    • 3 žlice mlačnega mleka
    • 1 žlička sladkorja
    • 0,5 žličke soli
    • 50 g masla
    • 3 dl mlačnega mleka
    • 1 jajce

    ...
  • Indijančki
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut

    Podlaga:

    • 90 g rumenjakov (približno 5 kosov)
    • 225 beljakov (približno 8 kosov)
    • 150 g kristalnega sladkorja
    • 85 g jedilnega škroba
    • 125 g gladke pšenične moke

    Pena iz beljakov:

    • 220...
  • Jagodno bezgova torta z mirror glaze oblivom
    Št. oseb: 8
    Težavnost: srednje
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 35 minut

    Biskvit:

    • 250 g masla na sobni temperaturi
    • 300 g sladkorja
    • domač bezgov sirup
    • 450 g bele moke
    • 3 čajne žličke pecilnega praška
    • 1 čajna žlička sode bikarbone
    • 1/2 čajne žličke soli
    • 6 beljakov...

Astro - hrana

ASTRO-HRANA, ponedeljek 20.1.2020

Optimističen in zelo dinamičen dan, bo od nas zahteval več kvalitetne hrane na krožniku, pa tudi velike porcije. Primeren dan za testenine z mesom...

Naključni recepti

Fižolova juha
Fižolova juha

200 g fižola 1,5 l vode 2 korenčka 1 do 2 papriki 2 pretlačena paradižnika 2 čebuli 2 jedilni žlici olja 1 čajna žlica paprike sol poper Fižol namočimo in čez...

Pečena jabolka z rozinami
Pečena jabolka z rozinami

4 srednje velika jabolka 2 jedilni žlici rozin 3 jedilne žlice ruma ali pomarančnega soka 2 jedilni žlici grobo sesekljanih lešnikov ščepec cimeta 2...