1/2 kg rdeče čebule 2 žlički oljčnega olja 100 ml črnega vina 1 šalčka za kavo rjavega sladkorja 2 žlici rdečega vinskega kisa 1/2 čajne žličke čilija 2 žlički posušene materine dušice 1 lovorjev list sol poper Čebulo narežemo, a ne pretanko ali predebelo.…

4 srednje veliki goveji zrezki 1/2 žličke cimeta 2 žlici dvojnega paradižnikovega koncentrata 1 žlička sladkorja 50 g mandljev 4 žlici olivnega olja sol poper Goveje zrezke potolčemo, posolimo in popramo ter pečemo 8 minut na obeh straneh. Nato jih položimo…