Cvetačni pire s kalamari
srednje velika glava cvetače 1 žlica kremnega sira sol poper muškatni orešček 400 g očiščenih patagonskih lignjev oljčno olje tržaška omaka Cvetačo narežemo na majhne cvetke, damo v posodo in zalijemo z vodo. Segrejemo do vretja in kuhamo, dokler se toliko ne…