Gušt - Sladka smetana

Sladka smetana

Piščančji zrezki v omaki iz jurčkov in smetane

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 25 minut
- 1 piščančje prsi
- 3-4 jurčki
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- šopek svežega peteršilja
- 3 žlice oljčnega olja
- 2 dl sladke smetane
- sol
- poper
Piščančje prsi narežemo na zrezke, jih malo...

Jogurtova strjenka z višnjami

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 2 uri in 30 minut
- 0,5 l navadnega jogurta
- 0,5 l sladke smetane
- 5 žlic sladkorja
- 1 vanilijev sladkor
- 0,1 dl ruma
- sok ene limone
- 20 g želatine v listih
- višnje
V skledi zmešamo jogurt, vanilijev...

Jagodna torta

Št. oseb: 8

Težavnost: zahtevno

Priprava: 1 ura in 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 40 minut
Biskvit:
- 6 jajc
- 300 g sladkorja
- 300 g moke
- 1 pecilni prašek
- 1,2 dcl mleka
- 1,2 dcl olja
Nadev:
- 500 ml jagodnega soka
- 0,5 kg svežih jagod
- sok 1 limone
- 5 žlic sladkorja
- 300 g pasirane...

Piščanec z rižem

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 1/2 piščančjih prsi
- 1 čebula
- 1/2 čajne žličke začimbe Kumin
- 2 stroka česna
- ščep mletega popra
- ščep muškatnega oreščka
- žlica posušenega drobnjaka (ali dve svežega)
- 4 žlice sladke...

Jabolčna pita iz listnatega testa

Št. oseb: 6

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 45 minut
- 1 zavitek svežega listnatega testa ali 1 kocka zmrznjenega
- 2 srednji jabolki
- Sok polovice limone
- 2 jajci
- 1 vanilijev sladkor
- 60 g sladkorja
- 150 ml sladke smetane za stepanje
Recept je za...

Skutini kozarčki

Št. oseb: 3

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 0 minut
- 1 avokado
- 8 speculas piškotov
- 2 žlici sladke smetane
- mleko po potrebi (žlica ali dve)
- 250 g skute
- 1/2 jabolka
- žlica Nutelle
- žlica kakava
- sladkor po potrebi
Za prvi sloj naše...

Hruškova pita z orehi

Št. oseb: 6

Težavnost: srednje

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 40 minut
Testo:
- 1 jajce
- 3 dcl smetane za kuhanje
- 200 g moke
- 150 g masla
- Ščepec soli
Nadev:
- 6 hrušk
- sok ene limone
- 1 žlica sladkorja
- 2 jajci
- 3 žlice sladkorja
- 200 g mletih orehov
- 200 ml...

Špargljeva pita

Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 1 ura in 30 minut
- 200 g moke
- 100 g masla
- 3 žlice hladne vode
- pol žličke soli
- 500 g divjih špargljev
- 2 dcl sladke smetane
- 2 jajci
- 50 g naribanega parmezana
- 50 g naribanega edamca
- 1 šalotka
- 100 g na...

Borovničeva pita z jogurtom

Št. oseb: 8

Težavnost: srednje

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 10 minut
- 200 g mehke bele moke
- 150 g mehkega masla
- 100 g sladkorja
- 1 jajce
- 1 vrečka vanilijevega sladkorja
- pol žličke pecilnega praška
- ščepec soli
- 540 g navadnega čvrstega jogurta
- 500 ml sladke...

Ajdove palačinke s porom

Št. oseb: 3

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 15 minut
Palačinke:
- 50 g pšenične moke
- 80 g ajdove moke
- 100 ml mleka
- 2 jajci
- 200 ml gazirane vode
- ščepec soli
- olje za cvrtje
Nadev:
- 2 večja pora
- 100 ml sladka smetana
- žlička...

Krompir v pečici s panceto in sirom

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 30 minut
- 6 krompirjev približno enake velikosti
- 150 g dag edamca
- 150 g kraške pancete
- 200 ml sladke smetane
- šopek sveže bazilike
- vejico rožmarina
- sol
- poper
- žlico olja za pekač
Krompir olupimo...

Princeskini krofi

Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 30 minut
testo:
- 2,5 dl vode
- 100 g masla
- 135 g gladke moke
- ščepec soli
- 4 jajca
Krema:
- 1 rumenjak
- 230 ml mleka
- 60 g sladkorja
- 1 vanilij sladkor
- 40 g gladke moke
- 100 ml sladke smetane
Testi...

Enostavna sladica

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 5 minut
- 100 g lešnikovih piškotov
- 1 vanilijev pudnig
- 500 ml mleka
- 40 g sladkorja
- 100 ml sladke smetane
- 100 g zdrobljenih lešnikon
Karamela:
- 50 g sladkorja
- 75 ml sladke smetane
- 50 g masla
- 1...

Pavlova torta

Št. oseb: 8

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 50 minut
Testo:
- 5 beljakov
- 200 g sladkorja v prahu
- 1 žlica vaniljevega pudinga ali žlica koruznega škroba
- 1 žlica svetlega vinskega kisa
- 1 žlička vanilje
Krema:
- 1 kisla smetana
- 1 žlica...

Jajčni liker

Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 4 ure
- 1 strok vanilije
- 5 rumenjakov
- 125 g sladkorja
- 350 ml sladke smetane
- 250 ml ruma
- cimet
- muškatni orešček
Iz vanilijevega stroka postrgamo sredico, V skledi zmešamo rumenjake, sladkor...

Polnjene paprike s piščancem v curry omaki

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 1 ura
- 300 g mletega piščanca
- 4 srednje velike rumene paprike
- curry začimbna mešanica (po okusu: pol čajne žličke v meso, druga polovica pa v omako)
- 1 žlica drobtin
- 1 jajce
- sol
- sladka...

Piščanec v gorčični smetanovi omaki

Št. oseb: 3

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 25 minut
- 3 piščančji zrezki
- 4 zvrhane čajne žličke gorčice
- sol
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- 1 žlica sušene jušne zelenjave
- 1-2 dcl sladke smetane
- moka za zagostitev (po potrebi)
Piščančje zrezke rahlo...

Čokoladni krapki

Št. oseb: 8

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
Testo:
- 140 g masla
- 70 g sladkorja (lahko tudi 50 do 60 g)
- 1 vaniljev skladkor
- ščepec soli
- 2 rumenjaka
- 180 g moke
- 50 g naribane čokolade
Nadev:
- 30 g masla
- 180 g čokolade
- 4 žlice...

Pijana nevesta

Št. oseb: 8

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 30 minut
Biskvit:
- 3 jajca
- 9 poravnanih žlic sladkorja
- 1 vaniljin sladkor
- 9 poravnanih žlic moke
- 1 pecilni prašek
- 9 žlic olja
- 4 žlice kakava
- 9 žlic mleka
Preliv:
- 3 dcl mleka
- 6 žlic...

Orehova potica

Št. oseb: 8

Težavnost: zahtevno

Priprava: 1 ura in 50 minut

Kuhanje/Pečenje: 1 ura
Testo:
- 70 dag gladke bele moke za vzhajano testo
- 10 dag masla
- 10 dag sladkorja
- 4 rumenjaki
- 5 dag kvasa
- žlička soli
- 1 vrečka vanilijevega sladkorja
- naribana lupinica 1 neškropljene...

Stran 1 od 5

Naključni recepti

Domači rezanci s tartufato

Domači rezanci s tartufato

400 g moke 4 jajca žlička soli 2 žlici olja (po želji) 130 g tartufate 50 g parmezana 2 žlici masla sol poper Domači rezanci so seveda bistveno...

Jagodna sladica

Jagodna sladica

250 g jagod 200 g skute žlička medu pol žličke cimeta Jagode operemo in zmiksamo, dodamo skuto, med in cimet. Z zmesjo napolnimo skodelici in...