• 250 g listnatega testa
• 3 srednje velike bučke
• 100 g skute
• 100 g ementalca
• 2 dl smetane za kuhanje
• 3 jajca
• 2 žlici pšeničnega zdroba
• sol
• črni poper
• 2 vejici drobnjaka
  
  

Bučke operemo...

• 1 avokado
• 8 speculas piškotov
• 2 žlici sladke smetane
• mleko po potrebi (žlica ali dve)
• 250 g skute
• 1/2 jabolka
• žlica Nutelle
• žlica kakava
• sladkor po potrebi
  
  

Za prvi sloj naše sladice...

• 200 g moke
• 100 g masla
• 3 žlice hladne vode
• pol žličke soli
• 500 g divjih špargljev
• 2 dcl sladke smetane
• 2 jajci
• 50 g naribanega parmezana
• 50 g naribanega edamca
• 1 šalotka
• 100 g na kocke...

 Testo:

• 350 g moke
• 2,5 dcl mlačne vode
• 0,5 dcl domačega oljčnega olja
• 1 suhi kvas
• žlička soli

Nadev:

• 500 g skute
• 250 g sira stracchino
• 200 g ricotte
• 2 jajci
• 100 ml kisle...

Za kruhke rabimo:

• 125g posnete skute
• 2 jajci
• polovičko pecilnega praška
• sol
• poper
• zelišča

• 15 listkov čemaža
• 2 veliki žlici kisle smetane
• pol čajne žličke soli
• 1 velika žlica skute
• 0,5 dcl mleka in 0,5 dcl vode

• 30 dag radiča trevižan
• 1 čebulica
• 5 žlic skute
• 15 dag slanine
• rezanci
• 1 dl belega vina
• peteršilj
• parmezan
• sol
• poper
• olivno olje
  
  

Radič očistimo, operemo, osušimo in narežemo na trakove...

Pecivo:

• 12 žlic sladkorja
• 12 žlic olja
• 12 žlic pirine moke (lahko tudi navadne, tip 500)
• 12 žlic vode
• 1 vanilij sladkor
• 1 pecilni prašek
• 6 jajc
• 1 ščepec soli
• nastrgana lupinica 1...

• jajce
• 2 rezini kruha
• 1/2 avocada
• žlica skute
• sol, poper
• 1/2 žličke masla

V manjšem loncu zavremo vodo, ki smo ji dodali žlico kisa. Medtem jajce ubijemo v nizek kozarec in pri tem pazimo da...

Testo:

• 10 dag polnozrnate pirine moke
• 25 dag polbele moke
• 220 dag masla
• 70 g sladkorja v prahu
• 0,5 vrečke pecilnega praška
• 2 rumenjaka
• 2 žlici kisle smetane
• 2 žlici belega vina ali vode
  ...

• 1 listnato testo
• 1/2 kg fig
• 6 žlic belih krušnih drobtin
• maslo
• 250 g skute
• 2 vanilijeva sladkorja
• 6 žlic sladkorja
• cimet
• jajce
• 2 žlici kisle smetane
  
  

Listnato testo razvaljamo in nanj...

• 270 g rabarbare, olupljene in narezane na koščke
• 1 zavitek zmrznjenega listnatega testa
• 500 g skute
• 2 dcl kisle smetane
• 1 jajce
• 100 g sladkorja
• 1 vanilijev sladkor
• 50 g pšeničnega zdroba
  ...

Krhko testo:

• 200 g mehke bele moke
• 150 g mehkega masla masla
• 100 g sladkorja
• 1 jajce
• 1 vrečka vanilijevega sladkorja
• pol žličke pecilnega praška
• ščepec soli

Nadev: 

• 500...

• 400 g jagod
• 300 g skute
• 2 žlici meda
• 1 žlica limoninega soka
• 4 žlice sladke smetane
• 1 metin list
  
  

V električni mešalnik damo polovico jagod, med, limonin sok in skuto ter dobro zmešamo...

• 3 zreli kakiji
• 250 g skute
• 250 g mascarponeja
• 2 žlici sladkorja
• vanilijev ekstrakt
  
  

Kakije olupimo, njegovo "meso" zmiksamo s paličnim mešalnikom in dodamo nekaj kapljic vanilijevega...

Biskvitno testo:

• 6 jajc
• 12 žlic sladkorja
• 3 vanilijevi sladkorji
• 6 žlic ruma
• 9 žlic vode
• 11 žlic moke
• 1 žlic kakava
  
  

Potebujemo tri biskvite, zato je potrebno zgoraj naštete sestavine...

• 2 jogurta
• 4 jajca
• 2 vanilijeva sladkorja
• 2 lončka sladkorja
• 1 lonček olja
• 4 lončki moke
• 2 pecilna praška

V srednje veliki plastični posodi zmešamo jogurta, jajca in sladkor. Ko se ta...

Testo:

• 500 ml mleka
• 100 ml mineralne vode
• 3 jajca
• 300 g ostre moke
• 2 ščepa soli
• olje za pečenje

Nadev:

• 500 g skute
• 200 g kisle smetane
• 4 žlice sladkorja 
• 1 vanilijev...

• 1 sredje velika avokado
• 3 žlice puste skute
• sok 1/2 limone
• sol
• poper
• 3 paradižniki
• 1 rdeča čebula
• 1 rdeča paprika

Avokado razpolovimo po dolgem, odstranimo koščico in z žličko izdolbemo...