fbpx

Škampi

  • Paella
    Št. oseb: 4
    Težavnost: zahtevno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 1,5 l piščančje juhe
    • 1 razkosan piščanec brez kože in kost
    • 16 večjih kozic ali škampov
    • 16 klapavic
    • polovica klobase Chorizo ali domače dimljene klobase
    • 100 g na kocke narezanega...
  • Rezanci s škampi in repki kozic
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 400 g svežih celih škampov
    • 200 g repkov kozic
    • 500 g širokih rezancev
    • 1 česen
    • 4 šalotke
    • 200 ml paradižnikove omake
    • 200 ml suhega belega vina
    • šop svežega peteršilja
    • 3 žlice oljčnega...
  • Rezanci s škampi v pečici
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 500 g širokih jajčnih rezancev
    • 2 bučki
    • 150 g repkov kozic
    • 10 gojenih špargljev
    • 2 smetani za kuhanje
    • 250 g zmrznjenih repkov kozic
    • 3 dl goveje juhe
    • 50 g parmezana
    • 4 kosi sira v...
  • Brodet
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 1kg mešanih rib

    Za brodet moramo imeti vsaj 3 vrste rib npr:

    1 škarpena ali druga vrsta čvrste ribe, 2-3 sipe ali kalamari, 10 škampov, ki dajo lepši okus

    • moka za pomokanje
    • 1,5dl olivnega...
  • Škampi na buzaro
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 1,5 kg škampov
    • 1dl olivnega olja
    • 4 stroki sesekljanega česna
    • 2 žlici drobno sesekljane čebule
    • 2 dl belega vina
    • 3 dl juhe iz kocke
    • sol
    • poper
    • 400 g paradižnikove mezge
    • 1 žlica drobtin
    • ...

Naključni recepti

Testo za kruh
Testo za kruh

2 skodelici tople vode 1 žlica rjavega sladkorja 1/3 zavojčka kvasa 5 skodelic bele moke 1 skodelica polnozrnate moke 1 žlička soli 1 žlica olja ali...

Šparglji s pršutom in sirom
Šparglji s pršutom in sirom

24 srednje debelih zelenih špargljev 8 tankih rezin pršuta 8 tankih rezin sira Jošt parmezan 40 g masla Šparglje dobro operemo, nato pa položimo v...