fbpx

Šetraj

  • Kus kus s piščancem iz pečice
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 35 minut
    • 3 rdeče paprike
    • 1 čebula
    • 150 g kus kus(a)
    • 200 g piščančjega mesa
    • 200 g rjavih šampinjonov
    • 2 žlice koruze iz konzerve
    • 3 žlice fižola iz konzerve
    • riban sir
    • 3 jajca
    • 1 grški jogurt
    • ...
  • Piščanec na pizzi
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 1 ura
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 1/2 kocke kvasa
    • ščep sladkorja
    • 400 g bele gladke moke
    • 1 grški jogurt
    • rezino masla( 1 cm)
    • 2-3 dcl mlačne vode
    • 1/2-1 čajne žličke soli
    • 1 manjše piščančje prsi
    • 1 čebula
    • 1 čajna žlička...
  • Goveji file v šerijevi omaki
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 1 kg govejevega fileja
    • sol
    • poper
    • 1 čajna žlica orientalske kumine
    • 2 jedilni žlici oljčnega olja
    • strok česna
    • 50 g grojerja
    • 20 g sesekljanih mandljev
    • 1 jedilna žlica gorčice
    • 750 g stročjega...
  • Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 50 minut
    • 2 srednje veliki kumari
    • 2 rjavi čebuli
    • 1 paradižnik
    • 4 svinjski zrezki
    • mleti česen
    • poper
    • sol
    • šetraj
    • 1/2 dcl sladke smetane
    • po želji korenje


    Kumare olupimo in jim odstranimo semenje...

  • Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 1 velika paprika
    • 15 češnjevih paradižnikov
    • 1 velika čebula
    • 1/2 pora
    • 3 stroki česna
    • sol
    • poper
    • peteršilj
    • šetraj
    • 100 g piščanca

    Čebulo, por, papriko in paradižnik rahlo popražimo na...

  • Paradižnikova juha
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 50 minut
    • 1 rjava čebula
    • 3 stroke česna
    • tekočina, ki jo odlijemo od kuhanja paradižnikove mezge - 1 liter
    • 1 malo naribano korenje
    • 1 čajna žlica moke
    • 1 čajna žlica sušene jušne zelenjave
    • sol
    • ...
  • Piščanec v gobovi omaki s šetrajem
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 4 piščančji zrezki

    • 1 velika čebula

    • 6 velikih rjavih šampinjonov

    • šetraj po okusu

    • olje

    • sol

    • lonček sladke smetane

    • moka po potrebi

    S papirnato brisačko očistimo klobuke...
  • Fižolova juha s testeninami
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 200 g kuhanega fižola
    • 1 večja čebula
    • 2 stroka česna
    • 1 korenček
    • paradižnikova mezga
    • gomoljna zelena
    • vejica peteršilja
    • 1 dl suhega rdečega ali belega vina
    • 1 pest srednje velikih...
  • Svinjina z omako iz mešanih gob
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 4 manjši svinjski zrezki
    • 2 pesti narezanih, mešanih gob po vašem okusu (v našem primeru: jurček, lisičke, črne trobente)
    • 1 čebula
    • 2 stroka česna
    • 1 žlico sušene jušne zelenjave
    • šetraj ali druge...
  • Ajdova kaša s šampinjoni in špinačo
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 30 dag šampinjonov
    • 1 srednje velika čebula
    • 250 g špinače
    • peteršilj
    • česen
    • šetraj
    • origano
    • poper
    • sol
    • 2,5 dl kokosovega mleka

    Ajdovo kašo dobro operemo pod hladno vodo in nato...
  • Hrastov glivec v loncu
    Št. oseb: 3
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 1 veliko čebulo
    • 200 g očiščenega hrastovega ali borovega glivca
    • 3-4 krompirje
    • 2 lista lovorja
    • 1 žlica sušene jušne zelenjave
    • začimbe po okusu (šetraj, timijan...)
    • mleti česen
    • mleti...

Naključni recepti

Kus kus s piščancem iz pečice
Kuskus s piščancem iz pečice

3 rdeče paprike 1 čebula 150 g kus kus(a) 200 g piščančjega mesa 200 g rjavih šampinjonov 2 žlice koruze iz konzerve 3 žlice fižola iz konzerve riban...

Domači ajvar
Domači ajvar

4  čebule 3 kg rdeče paprike 3 rdeče ostre feferone (lahko tudi brez, če ne želimo pekočega ajvarja) 3 stroke česna 5 dcl gorčice 2,5 dcl kisa za...