200 g mešanice treh rižev (rdeč, rjav in črn) 10 črnih oljk 50 g vloženih artičok 50 g graha ( lahko zmrznjenega) 2 korenčka 100 g divjih ali gojenih belušev 1 čebula 1/2 l jušne osnove sol poper sveže začimbe po okusu (peteršilj, bazilika, timijan,…

250 g divjih špargljev 1/2 piščančjih prsi 1 čebula 3 stroki česna 0,3 dl dobrega oljčnega olja liter zelenjavne jušne osnove parmezan sol poper soda bikarbona Najprej pripravimo šparglje. Odlomimo olesenele dele, odlomimo vršičke in vsako posebej shranimo. V…