fbpx

Sardele

  • Brusketa s sardelami
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 10 minut
    • 2 paradižnika
    • 1 jedilna žlica kaper
    • 4 sardele v olju (8 filejev sardel)
    • 4 rezine belega kruha
    • 2 jedilni žlici masla
    • 1/2 čajne žlice suhega origana
    • sol
    • poper
    • 100 g sveže naribanega...
  • Ocvrte sardele
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 700 g svežih sardel
    • 150 g koruzne moke
    • 150 g navadne moke
    • 0,5 l olja

     

    Sardelam odstranimo glave in drobovino, splaknemo, odcedimo in na kuhinjski krpi osušimo. V plastični vrečki zmešamo...

  • Sardele na šavor
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 1 kg sardel
    • sok ene limone
    • 2 dcl oljčnega olja
    • 2 dcl suhega belega vina
    • 2 dcl vinskega kisa
    • 2 čebuli
    • 3 stroki česna
    • 2 lovorjeva lista
    • 2 vejici rožmarina
    • poper v zrnju
    • sol
    • malo moke
    • 20...
  • Ribe v marinadi ali primorski šavor
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 1 kg sardel ali sardonov
    • sol
    • moka
    • 1,5 dl olivnega olja
    • na lističe narezana čebula
    • 3 stroki nasekljanega česna
    • 1 žlica drobtinic
    • lovorov list
    • vejica rožmarina
    • petršilj
    • limonina...
  • Sardele na šavor
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 1 kg svežih sardel
    • moka
    • oljčno olje
    • 1 čebula
    • 5 strokov česna
    • 2 dl vinskega kisa
    • 1 dl malvazije
    • sol
    • poper
    • lovorov list

    Sardele očistimo in pomokamo.  Sardele nato ocvremo na oljčnem olju...

  • Pohane sardele
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 1 kg sardel
    • olivno olje
    • bela moka
    • 2 jajci
    • sol
    • drobtine
    • košček limone

    Očiščene in oprane sardele razpremo in posušimo. Sledi postopek paniranja v moki, stepenem jajcu in drobtinah in...

Astro - hrana

ASTRO-HRANA, sreda, 13. 11. 2019

Luna v dvojčkih je občutljiva na prehladna in pljučna obolenja, zato uživajte hrano, ki vas poleg hranilnih vrednosti tudi ščiti in zdravi v tem...

Naključni recepti

Gobji polpeti
Gobji polpeti

20 dkg gob (najboljši so jurčki) 1 velika čebula 2 do 3 žemlje ali 4 -5 rezin kruha 1,5 dl mleka 3 žlice moke (zelo dobra je polnozrnata pirina,...

Šobska solata
Šopska solata

4 paradižniki 1 čebula 1 zelena paprika 1 rdeča paprika 2 kumari črne olive 20 dag feta sira 2 žlici olivnega olja 1 žlica kisa 1 ščepec soli 1...