• 2 paradižnika
• 1 jedilna žlica kaper
• 4 sardele v olju (8 filejev sardel)
• 4 rezine belega kruha
• 2 jedilni žlici masla
• 1/2 čajne žlice suhega origana
• sol
• poper
• 100 g sveže naribanega...

• 700 g svežih sardel
• 150 g koruzne moke
• 150 g navadne moke
• 0,5 l olja

Sardelam odstranimo glave in drobovino, splaknemo, odcedimo in na kuhinjski krpi osušimo. V plastični vrečki zmešamo...

• 1 kg sardel
• sok ene limone
• 2 dcl oljčnega olja
• 2 dcl suhega belega vina
• 2 dcl vinskega kisa
• 2 čebuli
• 3 stroki česna
• 2 lovorjeva lista
• 2 vejici rožmarina
• poper v zrnju
• sol
• malo moke
• 20...

• 1 kg sardel ali sardonov
• sol
• moka
• 1,5 dl olivnega olja
• na lističe narezana čebula
• 3 stroki nasekljanega česna
• 1 žlica drobtinic
• lovorov list
• vejica rožmarina
• petršilj
• limonina...

• 1 kg svežih sardel
• moka
• oljčno olje
• 1 čebula
• 5 strokov česna
• 2 dl vinskega kisa
• 1 dl malvazije
• sol
• poper
• lovorov list
  
  

Sardele očistimo in pomokamo.  Sardele nato ocvremo na oljčnem olju...

• 1 kg sardel
• olivno olje
• bela moka
• 2 jajci
• sol
• drobtine
• košček limone
  
  

Očiščene in oprane sardele razpremo in posušimo. Sledi postopek paniranja v moki, stepenem jajcu in drobtinah in...