fbpx

Rožmarin

  • Pečen krompir v pečicic z rožmarinom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 1 kg mladega krompirja, najboljše kifeljčka
    • 4 žlice olivnega olja
    • sol
    • poper
    • 3 vejice rožmarina


    Rožmarin operemo, osušimo in osmukamo lističe. Pečico segrejemo na 220 °C. Krompir pod tekočo...

  • Pečen krompir v pečici s klobaso, šparglji in čebulo
    Št. oseb: 3
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 1 kg krompirja za pečenje
    • olje
    • rožmarin
    • sol
    • poper
    • pol srednje velike čebule
    • 10 zelenih špargljev
    • pol domače klobase

    Krompir olupimo, narežemo na kolobarje in operemo. Nato ga dobro...

  • Puranji trakci s papriko in paradižnikovo omako
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 1 ura in 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 25 minut
    • 600 g puranjih zrezkov
    • 2 stroka česna
    • 1 vejica rožmarina
    • 1 žlička sladke paprike
    • poper
    • sol
    • 3 žličke olivnega olja
    • 1 velika čebula
    • 1 rdeča paprika
    • 400 g lupljenega paradižnika
    • 1 žlica...
  • Brokoli s sirovo omako s krompirjem iz pečice
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 300 g brokolija
    • 300 g krompirja
    • 150 ml smetane za kuhanje
    • 100 g naribanega edamca
    • 100 g naribanega parmezana
    • sol
    • poper
    • vejica rožmarina
    • 3 žlice oljčnega olja


    Pečico predgrejemo na 220...

  • Piščančji zrezki iz pečice s paprikovo omako
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 8 zrezkov piščančjih prsi
    • 2 čebuli
    • 2 stroka česna
    • 2 papriki
    • 2 dl zelenjavne juhe
    • 2 žlici meda
    • 4 žlice oljčnega olja
    • sol
    • poper
    • vejica rožmarina

    Rožmarinovo vejico operemo pod vodo, jo...

  • Šunka v testu
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 1 ura
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 1 kg prekajene šunke, lahko tudi prekajen svinjski vrat
    • 500 g moke
    • 12 g kvasa
    • 50 ml dobrega oljčnega olja
    • 200 ml mlačnega mleka
    • 100 ml mlačne vode
    • 20 g masla
    • 1 jajce
    • vejica rožmarina
    • čajna...
  • Hobotnica s krompirjem v pečici
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 1 kg hobotnice
    • 1 kg krompirja
    • 2 dcl suhega belega vina
    • 3 paradižniki
    • 3 stroki česna
    • oljčno olje
    • šopek peteršilja
    • rožmarin
    • bazilika
    • majaron
    • sol
    • poper

    Krompir olupimo in narežemo na...

  • Ribe v marinadi ali primorski šavor
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 1 kg sardel ali sardonov
    • sol
    • moka
    • 1,5 dl olivnega olja
    • na lističe narezana čebula
    • 3 stroki nasekljanega česna
    • 1 žlica drobtinic
    • lovorov list
    • vejica rožmarina
    • petršilj
    • limonina...
  • Rožmarinov krompir
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 25 minut
    • 1 kg mladega krompirja
    • 5 žlic oljčnega olja
    • 1 žlička naribane limonine lupine
    • 1 žlička posušenega rožmarina
    • sol
    • 1 žlička zmlete čili paprike
    • poper


    Pečico segrejemo na 220 °C. Krompir...

  • Pečena jagnjetina
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 1,5kg jagnjetine: celo stegno
    • sol
    • poper
    • rožmarin
    • 2 stroka strtega česna
    • 4 žlice olja
    • 1dl juhe za zalivanje

    Za pečenje je najboljše stegno. Mesu odstranimo kožice in loj, ga osolimo...

  • Brancin
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • brancin (300 - 400 g)
    • olivno olje
    • sol
    • poper
    • česen
    • rožmarin
    • limona
    • tržaška omaka

     

    Brancina dobro operemo, dobro osušimo in natremo z marinado, še posebej znotraj. Pustimo jo počivati na...

Danes ...

ASTRO-HRANA, četrtek, 13. 6. 2019

Današnji dan bo poln strasti in vroče krvi, hitro se bomo razburili in prehitro reagirali agresivno ali ljubosumno. Najbolje, da se (o)hladimo s...

Naključni recepti

Špinačna lazanja
Špinačna lazanja

250 g suhih testenin za lazanjo 500 g zamrznjene sesekljane špinače 500 g skute 4 jajca 1 dl kisle smetane sol muškatni orešček 2 stroka česna 100 g...

Krompirjevo testo za njoke  ali svaljke
Krompirjevo testo za njoke ali svaljke

1 kg krompirja 60 g masla sol 300g ostre moke (moke vzamemo za tretjino teže krompirja) 3 jajca Neolupljen krompir kuhamo približno 30 minut, ga...