Gušt - Riž

Riž

Rižota s šparglji

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 175 g riža
- 250 g špargljev
- 30 g čebule
- 2 dl čiste zelenjavne juhe
- 0,5 dl belega vina
- 2 žlici olivnega olja
- 25 g masla
- 30 g naribanega parmezana
- 2 žlici smetane za...

Rižota z lososom

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 300 g riža
- sol
- 4 fileji lososa
- limonin sok
- 1 srednje velik por
- 2 žlici olivnega olja
- 1 strok česna
- 1 srednje velika paprika
- curry
- sol
- poper
Riž skuhamo v slani vodi. Fileje lososa...

Piščančje prsi s porom in z rižem

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 400 g piščančjih prsi
- 2 pora
- 100 ml suhega belega vina
- žlička kurkume
- pol žličke majarona
- sol
- poper
- 3 žlice oljčnega olja
- 200 g riža
Piščančje prsi narežemo na kocke, začinimo jih...

Rižota s treviškim radičem

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 300 g treviškega radiča
- 200 g riža
- pol litra vroče juhe
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- majaron
- timijan
- 150 g parmezana
- 1 žlica masla
- sol
- poper
Prepražimo nasekljano čebulo in česen...

Rižota z ananasom in piščancem

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 200 g riža
- 200 g piščančjih prsi
- 1 konzerva ananasa
- 2 šalotki
- malo kurkume ali currya
- majaron
- drobnjak
- sladka paprika
- sol in poper
- oljčno olje
- košček masla
Piščančje prsi narežemo na...

Rižota iz treh rižev

Št. oseb: 2

Težavnost: srednje

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 40 minut
- 200 g mešanice treh rižev (rdeč, rjav in črn)
- 10 črnih oljk
- 50 g vloženih artičok
- 50 g graha ( lahko zmrznjenega)
- 2 korenčka
- 100 g divjih ali gojenih belušev
- 1 čebula
- 1/2 l jušne...

Spomladanska rižota s šparglji

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 175 g riža
- 250 g špargljev
- 1 srednje velika glava trevižanskega radiča
- 5 češnjevih paradižnikov
- 30 g čebule
- 2 žlici olivnega olja
- sol
- poper
- strok česna
Čebulo in česen na drobno...

Puranje rezine v omaki z rižem

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 30 minut

Kuhanje/Pečenje: 15 minut
- 350 g dolgozrnatega riža
- sol
- 500 g puranjih zrezkov
- 1 čebula
- 75 g slanine
- 250 g šampinjonov
- 2 jedilnii žlici topljenega masla
- poper
- 1 čajna žlica sladke paprike v prahu
- 250 ml belega...

Riž s paradižnikom, olivami in papriko

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 1 čebula
- 1 strok česna
- 1 rdeča paprika
- 1 žlica oljčnega olja
- 250 g riža
- 500 ml piščančje osnove
- 500 g češnjevega paradižnika
- 100 g črnih razkoščičenih oliv
- 1/2 čajne žličke posušenega...

Rižota z jurčki

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 0,5 kg sveže nabranih jurčkov
- 1 čebula
- 0,5 kg riža
- 0,5 l jušne osnove
- 0,2 l suhega belega vina
- 3 stroki česna
- šopek peteršilja
Jurčke očistimo, operemo in narežemo na tanke rezine. Čebulo...

Rižota z jurčki alla Sandro

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 120 oz. 140 g riža Carnaroli
- 270 g svežih jurčkov
- manjša čebula
- 4 dl jušne osnove
- 1 dl belega suhega vina
- 1 strok česna
- 30 g masla
- olivno olje
- sol
- sveže mlet poper za dekoracijo in...

Rižota z bučkami po Dianino

Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 15 minut
- 360 g riža Arborio, Carnaroli ali Vialone nano
- 350 g bučk
- česen
- peteršilj
- panceta
- koščki pršuta
- najmanj 1,5 l zelenjavne juhe
- 1,5 dl malvazije
- 50 g masla
- sir grana padano ali...

Korenčkova juha z rižem

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 500 g korenja
- 300 g riža
- 20 g čebule
- 2 žlici olivnega olja
- sol
- poper
- peteršilj
- bazilika
- mleta paprika
Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na olju. Dodamo drobno narezano korenje in...

Ocvrte riževe kroglice

Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 40 minut

Kuhanje/Pečenje: 50 minut
- 300 g kratkozrnatega riža
- sol
- 100 g sir gavda
- 2 šalotki
- 1 strok česna
- 100g olupljenih kozic
- 1/2 šopka kopra
- 3 jajca
- drobtine
- 1 ščepec kajenskega popra
- olje za cvrtje
Riž skuhamo v...

Paella

Št. oseb: 4

Težavnost: zahtevno

Priprava: 30 minut

Kuhanje/Pečenje: 1 ura
- 1,5 l piščančje juhe
- 1 razkosan piščanec brez kože in kost
- 16 večjih kozic ali škampov
- 16 klapavic
- polovica klobase Chorizo ali domače dimljene klobase
- 100 g na kocke narezanega...

Polnozrnata zeliščna rižota

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 45 minut
- 300 g riža
- 1 por
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- 1 limona
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 l zelenjavne osnove
- 1 žlička timijana
- 1 žlička majarona
- 1 žlička paradižnikove mezge
- 1 šopek...

Sarme iz pečice

Št. oseb: 8

Težavnost: srednje

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 2 uri in 40 minut
- 1 glava kislega zelja
- 500 g kislega zelja
- 400 g mlete govedine
- 200 g mlete svinjine
- 200 g suhomesnatih izdelkov, najbolje vršičkov
- 100 g kraške pancete
- 100 g riža
- 1 liter goveje...

Anitina poletna enolončnica

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 2 srednje velika sladka krompirja
- 2 srednje velika korenja
- 1 rumena paprika
- pol bučke
- dve pesti violet fižola
- tri velike žlice narezanega pora
- pol pločevinke graha
- pest ajdove kaše
- pest...

Rižota s hokaido bučo

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut
- 600 g hokaido buče
- 300 g riža
- 0,5 dl oljčnega olja
- 30 g masla
- 80 g naribanega parmezana
- sol
- poper
- olje
Kose buče temeljito operemo in narežemo na 1 cm velike koščke. Na kuhalno ploščo...

Rižev narastek z jabolki

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 50 minut
Rižev narastek:
- 2,5 dl riža
- 0,5 l mleka
- sol
- 40 g masla
- 5 jajc
- 1 žlica sladkorja
- 1 pest opranih in v rumu namočenih rozin
- 1 vanilijev sladkor
- limonina lupinica
Jabolčni...

Stran 1 od 3

Naključni recepti

Čokoladni souffle

160 g čokolade s 70% deležem kakava 140 g masla 50 g sladkorja 20 g moke 20 gramov grenkega kakava v prahu 4 jajca Za pripravo te sladice...

Ovseno pecivo s skuto

Biskvit: 4 jajca 5 žlic mletih ovsenih kosmičev 1 žlico moke 4 žlice mletih lešnikov 1 pecilni prašek 5 žlic olja 10 žlic sladkorja ( lahko manj) 1...