fbpx

Riž

  • Rižota s šparglji
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 175 g riža
    • 250 g špargljev
    • 30 g čebule
    • 2 dl čiste zelenjavne juhe
    • 0,5 dl belega vina
    • 2 žlici olivnega olja
    • 25 g masla
    • 30 g naribanega parmezana
    • 2 žlici smetane za kuhanje
    • sol
    • poper
    • ...
  • Rižota z lososom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 300 g riža
    •  sol
    • 4 fileji lososa
    • limonin sok
    • 1 srednje velik por
    • 2 žlici olivnega olja
    • 1 strok česna
    • 1 srednje velika paprika
    • curry
    • sol
    • poper

    Riž skuhamo v slani vodi. Fileje lososa...

  • Piščančje prsi s porom in rižem
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 400 g piščančjih prsi
    • 2 pora
    • 100 ml suhega belega vina
    • žlička kurkume
    • pol žličke majarona
    • sol in poper
    • 3 žlice oljčnega olja
    • 200 g riža

    Piščančje prsi narežemo na kocke, začinimo jih s...

  • Rižota z ananasom in piščancem
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 200 g riža
    • 200 g piščančjih prsi
    • 1 konzerva ananasa
    • 2 šalotki
    • malo kurkume ali currya
    • majaron
    • drobnjak
    • sladka paprika
    • sol in poper
    • oljčno olje
    • košček masla

    Piščančje prsi narežemo na...

  • Spomladanska rižota s šparglji
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 175 g riža
    • 250 g špargljev
    • 1 srednje velika glava trevižanskega radiča
    • 5 češnjevih paradižnikov
    • 30 g čebule
    • 2 žlici olivnega olja
    • sol
    • poper
    • strok česna

    Čebulo in česen na drobno...

  • Puranje rezine v omaki z rižem
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 350 g dolgozrnatega riža
    • sol
    • 500 g puranjih zrezkov
    • 1 čebula
    • 75 g slanine
    • 250 g šampinjonov
    • 2 jedilnii žlici topljenega masla
    • poper
    • 1 čajna žlica sladke paprike v prahu
    • 250 ml belega...
  • Rižota z jurčki alla Sandro
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 120 oz. 140 g riža Carnaroli
    • 270 g svežih jurčkov
    • manjša čebula
    • 4 dl jušne osnove
    • 1 dl belega suhega vina
    • 1 strok česna
    • 30 g masla
    • olivno olje
    • sol
    • sveže mlet poper za dekoracijo in...
  • Korenčkova juha z rižem
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 500 g korenja
    • 300 g riža
    • 20 g čebule
    • 2 žlici olivnega olja
    • sol
    • poper
    • peteršilj
    • bazilika
    • mleta paprika

     

    Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na olju. Dodamo drobno narezano korenje in...

  • Ocvrte riževe kroglice
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 40 minut
    Kuhanje/Pečenje: 50 minut
    • 300 g kratkozrnatega riža
    • sol
    • 100 g sir gavda
    • 2 šalotki
    • 1 strok česna
    • 100g olupljenih kozic
    • 1/2 šopka kopra
    • 3 jajca
    • drobtine
    • 1 ščepec kajenskega popra
    • olje za cvrtje

    Riž skuhamo v...

  • Polnjene paprike v pečici
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura in 20 minut
    • 400 g mletega mesa
    • 100 g riža
    • 4-6 paprik
    • 2 jajci
    • 1 žlica sesekljanega peteršilja
    • 60 g čebule
    • 2 stroka česna
    • 2-3 žlice olja
    • sol
    • pol litra jušne osnove
    • paradižnikova mezga
    • 2 žlički...
  • Riževe tortilje
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 1 čebula
    • 5 žlic olivnega olja
    • 2 stroka česna
    • 1 l jušne osnove
    • 300 g kratkozrnatega riža
    • 1 šopek petršilja
    • 1 šopek bazilike
    • sol
    • poper
    • 80 g naribanerga parmezana
    • 3 jajca

    Čebulo olupimo...

  • Mlečni riž s kompotom iz rabarbare in jagod
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut

    Za mlečni riž:

    • 1 l mleka
    • ščepec soli
    • 100 g sladkorja
    • 250 g riža
    • 1 čajna žlica mletega cimeta

    Za kompot iz rabarbare in jagod:

    • 500 g rabarbare
    • 1 vanilijev strok
    • 4 jedilne žlice...
  • Rižota s puranom in zelenjavo
    Št. oseb: 4
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 2 srednje velika puranja zrezka
    • 1 srednje velika bučka
    • 2 žlici paradižnikove omake
    • 1 srednje velik korenček
    • žlica narezanega pora
    • česen
    • sol
    • poper
    • lovorjev list

    Na olju do rumenega...

  • Džuveč z mletim mesom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 500 g paprik babura
    • 1 kg krompirja
    • 500 g paradižnika
    • 400 - 500 g mešanega mletega mesa
    • 80 g riža
    • 1 čebula
    • sol
    • poper
    • 1 dl olivnega olja
    • rumenjak
    • 1 dl kisle smetane

    Paprike operemo in...

  • Rižota z mavrohi
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 300 g riža
    • 50 g mavrahov
    • 2 žlici olivnega olja
    • 1 čebula
    • 2 stroka česna
    • grah
    • 175 ml belega vina
    • 40 g masla
    • šopek svežega peteršilja
    • 50 g naribanega parmezana
    • sol
    • poper

    Očiščene mavrahe...

  • Rižev narastek z zelenjavo
    Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 1,5 žlice masla
    • 1 čebula
    • 250 g riža
    • 300 g na koščke narezane zmrznjene zelenjave
    • 3 stroki česna
    • sol
    • soper
    • začimbe po okusu (peteršilj, bazilika, drobnjak ipd)
    • 2 jajci
    • 200 ml sladke...
  • Rižota s čičeriko
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 300 g riža
    • 3 žlice olja
    • 1 čebula
    • 1 srednje velika hokaido buča
    • paradižnikova mezga
    • malo svežega pora
    • 1 pločevinka čičerike
    • sol
    • poper
    • kurkuma
    • muškatni orešček

    Riž skuhamo v osoljenem...

  • Rižota s pikantno bučo in gamberi
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • pikantna pečena buča
    • 3/4 l jušne osnove
    • 1 srednje velika sesekljana rjava čebula
    • 3 zelo na drobno sesekljana stebla zelene (olesenela zunanja stebla zavržemo)
    • 2 stroka česna
    • 300 g riža za...
  • Riž
    Št. oseb: 2
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 2 skodelici riža
    • 4 skodelice vode
    • sol

     

    Priprava riža je pravzaprav zelo preprosta, a nekaterim se še vedno zdi nemogoče, da bi jim ta jed vedno uspela. A če se boste držali spodnjih pravil...

  • Zelenjavna rižota s šparglji
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 25 minut
    • skodelica riža
    • 1 čebula
    • pest špargljev
    • 1 bučka
    • 2 korenja
    • 1 paprika
    • 1 dcl belega vina
    • sol
    • poper
    • žlička sladke mlete paprike
    • 2 stroka česna
    • sesekljan peteršilj
    • olivno olje


    Na olju...

Danes ...

ASTRO-HRANA, četrtek, 13. 6. 2019

Današnji dan bo poln strasti in vroče krvi, hitro se bomo razburili in prehitro reagirali agresivno ali ljubosumno. Najbolje, da se (o)hladimo s...

Naključni recepti

Domači čemažev namaz s skuto
Domači čemažev namaz s skuto

15 listkov čemaža 2 veliki žlici kisle smetane pol čajne žličke soli 1 velika žlica skute 0,5 dcl mleka in 0,5 dcl vode   Vse sestavine damo v...

Kremna zelenjavna juha
Kremna zelenjavna juha

1/4 brokolija 1/4 cvetače 2 manjša korenčka pol čebule 2 stroka česna sojina krema olivno olje sol  poper   Na olju prepražimo na koščke narezano...